6月22—26日，美国旧金山预制菜企业代表来到广东，深入广州、佛山、珠海、中山、东莞等地，与广东同行探讨合作机会。6月23日上午，广东预制菜出海美国座谈会在南方财经全媒体集团召开，与会者包括企业、科研机构、行业协会等，共同为中华美食以预制菜这一工业化、标准化、规模化、品牌化的形态走进美国进行了热烈、深入、系统研讨。会议被与会人员誉为广东预制菜进军美国市场的“诸葛亮会议”。广东省农业农村厅相关负责人在会上作了交流讲话。本文根据录音整理。
尊敬的各位同事、朋友们：
今天，来自美国的富泉食品公司颜伟明总经理，丰年食品公司柯智杰总裁 、甄德荣厂长， 时尚食坊黄惠华总经理等一行来到广州，专题交流研商广东预制菜出海美国事宜。今天的交流除了面对面参会的各位之外，还有线上参会的同事与朋友，体现了大家对预制菜出海的重视和期待，也说明了预制菜出海的意义和价值。首先，对伟明总经理一行的到来表示欢迎，对大家为预制菜出海的倾情倾力表示感谢。
预制菜出海，犹如大海行舟，要抵达成功的彼岸，需要经历时空、风雨，投身者也需要胆识、毅力、耐力。在此，向有志并付诸行动的朋友们表示敬意。
广东预制菜产业在省委、省政府的领导下，践行大食物观，服务“百千万工程”，从初时的本土耕耘，到海外市场的小试牛刀，到今天的产业出海，这是产业半径、规模、链条的自我跨越，也是自我设定“跳起来 摸得着”的新高度，还是以味道为媒，广东预制菜美食绽放的文化自信。
综合大家的发言，我也与大家分享几点思考，与大家共勉。
6月23日，广东预制菜出海美国座谈会在南方财经全媒体集团召开。甘俊 摄
第一，站得高，看得远。
预制菜出海应立足于中华美食的物质形态走向世界，也应立足于中华美食的文化形态走向世界。广东预制菜是健康美味的“一饱口福”，是中华美食文化的“有福共享”，也是乡村振兴成果的国际呈现。广东预制菜出海应当努力成为构建人类文明共同体的鲜活产业载体，应当努力成为落实广东“五外联动”、建设“海外广东”的探索实践。
第二，敢想大目标，做实小目标。
落实“百千万工程”，践行“乡村振兴”战略，关键在于产业高质量发展。产业高质量发展，要延长产业价值链，提升价值链，预制菜实现农产品工业化、标准化、规模化、品牌化，实现农产品从田头到餐桌效能价值最大化；产业高质量发展，要延长产业市场半径，扩大市场规模，预制菜出海实现农产品市场拓展最大化。
广东的农业，应该是大湾区的“广东农业”、应该是全国的“广东农业”，更应该成为全球的“广东农业”。
争当全国的“广东农业”，近年来以“12221”市场体系为依托，持续开展“南品北上，北品南下”；争当全球的“广东农业”，从“喊全球吃广东荔枝”，到“喊全球吃广东农产品”，到“喊全球吃广东预制菜”。
围绕“双循环”这一大目标，广东农业设定一个一个小目标，步步为营，扎实前行，成效明显，前景可期。
第三，探好路，迈好步。
预制菜出海，我们需要“航海图”，需要“领航员”。
今天，我们讨论预制菜出海美国，知己知彼，想要达“美，必先知“美”。
半个月前，广东农业美国访问考察团刚刚完成访问考察任务，其中一项任务就是调研预制菜出海。
在考察交流中，我们发现3.4亿人口的美国，餐饮需求庞大。数据显示，2023年美国餐饮规模达1.9万亿美元，年复合增长率为2.5％。其中亚洲餐饮（包括中餐、日本料理、韩餐、泰餐等）占17％。另外，美国拥有中餐馆超过4.7万家。
当前，美中餐与西餐及其他国家餐饮相比，中餐的预制化、标准化、规模化程度低，产出以作坊式的餐厅、家庭厨房为主，预制菜的需求规模、市场空间极大，值得深耕细作。
为了有效进入美国市场，我们需要制订详细的“航海图”，包括市场分析、产品定位、品牌塑造、渠道建设等各个环节。同时，我们也需要找到经验丰富的“领航员”，他们不仅了解美国市场的动态和需求，还具备丰富的国际市场操作经验，能够带领我们在竞争激烈的市场中脱颖而出。
第四、逢山开路，遇水搭桥。
进军美国市场面临诸多挑战：严格的标准和许可、高额关税；高昂物流费用以及市场认知的培育、品牌的塑造等等。然而，正是这些挑战彰显了“难”的突破、“不可能”的实现的价值。
2023年12月，广东农业访问考察团访问考察澳大利亚、新西兰；2024年2月，广东首批金牌“年菜”走进了新西兰、澳大利亚；5月，广东预制菜企业家澳大利亚、新西兰投资考察团成行；6月，广东预制菜跨国公司在新西兰注册成立，第一条生产线建成投产，第一家连锁店挂牌营运。
新西兰预制菜“共享工厂”，解决标准、许可问题，解决关税、物流运输问题，也一定程度解决市场认知问题，可否复制到美国，推出广东预制菜共享工厂的美国2.0版本呢？
今年5月广东农业访问团访美，与加州农业部长等作交流之外，特别就预制菜出海美国版本的构建，与麦王国际王易虹女士、旧金山全球办公室赵翠薇女士、亿宝集团陈楚华先生、《中餐通讯》谢冰女士等业界朋友作了充分探讨，大家都认为依托美国现有的食品企业、把握美国市场需求，引进建设中国预制菜的自动化生产线，研发生产预制菜，以线上线下的市场营销走进美国商超、餐厅、工厂、学校，走进美国千家万户，大有可为。
今天，伟明总经理一行就美国达成的共识专程飞抵广州，与各位进行进一步具体研商。他们求真务实的作风，以及与广东预制菜企业合作的热诚，让我们看到了美国预制菜“共享工厂”落地的美好前景。
美国旧金山预制菜企业代表来到广东，深入广州、佛山、珠海、中山、东莞等地，与广东同行探讨合作机会。庞诗隽 摄
当然，跨国合作真正落地，需要跨山越海，其路漫漫。
美国的法律政策、市场的需求与生产的供给、合作企业的投入产出、合作的责权利匹配等，需要科学把握；另外，广东预制菜走进美国，如何衔接美国餐饮文化的共鸣点，让中国餐饮文化赢得美国消费者认可和喜爱，让中国美食文化在美国获得同频共振，需深入探求。
五、不能停在“嘴皮”上，要落到“地皮”上。
伟明总经理一行与广东预制菜的同事们，特别是今天与会的朋友们，要从动心、动嘴到动手。
天下大事做于细，天下难事做于易，天下万事做于一，天下成事做于久。
一是交一批产业朋友。为合作创立情感基础、人脉基础，力争从认识到认同，进而成为志同道合的产业合作伙伴。
二是联手营销一批产品。例如，在美国推出“中秋一桌菜”、春节“年菜”、圣诞中华美食大餐。力争伟明总此行实现采购一批广东预制菜。
三是合作引进落地一条生产线。依托现有的美国工厂，引进一条预制菜生产线，迅速创立“前置生产线”、“前置工厂”；随之引进两条、三条生产线，进而建设产业矩阵、“共享工厂”。
第四，探索推出一套服务体系。例如，南方财经全媒体集团与旧金山全球办公室、美国中餐通讯等，联合推出预制菜出海政策研究项目；创建中国预制菜文化美国推广项目等，逐步实现项目平台化、常态化、AⅠ化。
当今世界，合作共赢是时代发展的主旋律。合作可实现资源的最大化利用、市场最广阔拓展、成本最有效控制、价值最丰厚提升。广东预制菜出海，不仅是商业合作，还是科技、文化合作。我们努力走好预制菜出海之路，走好自己路的同时，也一并努力让别人有更好的路可走，从而实现更广泛更长久的合作。
谢谢大家！
新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出，更好统筹发展和安全，有效防范化解重点领域风险。坚持以高质量发展促进高水平安全，以高水平安全保障高质量发展，标本兼治化解房地产、地 国务院总理李强3月5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出：坚持不懈抓好“三农”工作，扎实推进乡村全面振兴。锚定建设农业强国目标，学习运用“千村示范、万村整治”工程经验，因地制宜、分类施策，循序渐进、久久为 十四届全国人大二次会议各代表团6日全天举行代表小组会议。上午审议政府工作报告，下午审查计划报告和草案、预算报告和草案。全国政协十四届二次会议6日全天举行界别联组会议和小组会 美国在联合国大会上再次一票否决呼吁加沙停火的决议草案，这一举动再次引发了外界对美国在中东问题上的立场和偏袒以色列的质疑。巴勒斯坦常驻联合国观察员曼苏尔在会上发言时，手举因以军行动及围困而严重营养不良的加沙 国产电影市场在2024年依旧呈现出蓬勃的生机，各大热门影片打得火热，全都想要领跑票房成绩。其中贾玲的《热辣滚烫》目前成绩遥遥领先，虽然该片累计34亿的票房比不过《你好，李焕英》，但最后肯定赚得盆满钵满。而且电影已经延 近日，小S公公突发疾病去世，引起了网友们的广泛关注。在悼念活动中，大S的出现却成为了镜头中心的主角。她穿着一件透视裙，胸口位置暴露无遗，甚至还能看到胸贴，引发了网友们的吐槽和热议。大S的出现在悼念场合上穿着透视裙，显 。本文链接：出海！广东预制菜“跳起来 摸得着”的新高度｜农业干部讲预制菜⑳http://www.sushuapos.com/show-1-16694-0.html
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