粤式美味,全球共享。为加快推动广东预制菜走向全球,继今年5月广东预制菜出海投资考察团到访澳大利亚与新西兰,并落地一系列合作项目后,广东将于8月开展预制菜全产业链出海美国的投资考察。与澳新考察不同,为进一步弘扬广东预制美食的独特魅力,并积极开拓北美国际市场,此次美国考察特别征集“十大粤菜(预制菜)进美国”活动,以让更多人品尝到正宗的广府风味,进一步推广和传承广东的美食文化。
6月22日—26日,美国旧金山预制菜企业代表团到访广东,深入广州、佛山、珠海、中山、东莞等地考察。其间,广东预制菜出海美国座谈会在南方财经全媒体集团召开,科研院所、行业协会、预制菜代表企业等围绕粤式美食以预制菜这一工业化、标准化、规模化、品牌化的形态走进美国进行深入与系统化的研讨,并确定启动预制菜全产业链出海美国投资考察活动。
近年来,广东对主要贸易伙伴进出口农产品均实现正增长,其中对美国增长63.8%。这一增长趋势表明,广东农产品在美国乃至全球市场的竞争力不断增强。与此同时,广东预制菜出口美国品种也越来越丰富多样,包括肉类、海鲜、蔬菜、面食等多种类型。这些产品不仅满足了美国消费者对多样化食品的需求,也展现了广东预制菜产品出海美国广阔的市场空间。
美食无国界,预制菜出海是大势所趋,尤其对于具有世界级影响力的中华美食更是如此。海外广阔的消费市场也将成为万亿蓝海的下一个增长点。本次征集旨在评选出最受海外市场欢迎的“粤菜名品”,为打造可复制的海外爆款预制菜指路引航。
本次征集以“十大粤菜(预制菜)进美国”为主题,但不仅限于10道菜品。征集突出四项原则:一是以食品安全为先,二是以营养健康为基,三是以香美为要。
(一)参选条件
1、粤式餐饮企业、食品加工企业,包括酒家、酒楼、餐馆、餐厅、团膳,以及餐饮供应商和相关企业等均可报名。
2、参选单位需证照齐全,诚信经营,管理规范,注重质量的提升和企业品牌建设,近3年内无重大食品安全事故。有品牌、字号和创新,且有独特风格,以经营广府特色美食为主,有较完整的企业文化,有良好的信誉和品牌。
3、自荐的粤式名菜制作食材需选用岭南地域出产或相关的农产品,具有历史典故的人文内涵,能体现一定的烹饪技法元素,突出展现烹制手法或独特工艺配制。
(二)报名途径
任一机构或企业,如有意愿参与“十大粤菜(预制菜)进美国”征集评选的,可联系钟先生18898632698、庞小姐13360115706、荷焱18898606366。并于7月15日之前发送企业及产品相关简介、图片、视频等资料至邮箱nfcj888@163.com或1024581809@qq.com。
南方财经“预制菜经济”课题组:喻淑琴 林鹏 陈珊 郑嘉琪 章启良 肖航 甘俊 李振 谭婷 朱景辉 林军明 姚日媛 王依玲 梁智馥 何子浩
新快报讯 3月1日晚,由中国音乐家协会、广东省文学艺术界联合会、中共中山市委宣传部主办,广东省音乐家协会、中山市文学艺术界联合会承办的唱响“一带一路”放歌伶仃洋——中国音协“金钟之星”艺术团赴中山慰问演出在 来源:新华社微博 3月14日至15日,以“因聚而生 数智有为”为主题的“华为中国合作伙伴大会2024” 将在深圳举办。华为擎云将携终端新品、问界M9及创新技术亮相大会。随着企业数字化转型走深向实,办公业务场景不断增加,企 南方财经全媒体见习记者林鹏 实习生 张梦琦 辛瑞 广州报道日前,南方财经全媒体记者从广东省林业局获悉,《关于进一步加强野生植物保护管理工作的通知》(以下简称《通知》)正式发布,明确 他说,关于食品卫生,每一件事情都备受关注,建立起溯源空间,一旦出现问题,才能第一时间发现食品卫生问题的源头,然后堵住漏洞;他说,关于老旧小区加装电梯和更新电梯的提案,实际上是要解决“一老一小”“最后一米”出现的安全问 2023年5月,中广欧特斯成功服务浙江丽缙五金科技产业园科创中心,为23层的科创中心主楼、3层的裙楼共计约3.1万㎡的冷暖面积,配备了24台50HP商用热泵空调(风冷热泵模块机组),末端为风机盘管。中广欧特斯工 。本文链接:报名啦!“十大粤菜(预制菜)进美国”火热征集中http://www.sushuapos.com/show-1-16978-0.html
声明:本网站为非营利性网站,本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。