南方财经全媒体见习记者伍素文 实习生王昭晨 广州报道
在刚刚迎来倒计时500天的重要时刻后，广州备战十五运会和残特奥会的工作愈发火热，各项筹备紧张有序地推进。
广州市国有企业正以“企业+全运”的形式，积极参与全运会。7月4日，“我的广州·我的十五运——国资企业迎全运故事会”举行，九家国资企业代表献言分享，讲述企业成长经历，以及将如何与“十五运”一路同行。
承十五运东风，广州加快体育强市建设，进一步释放赛事的撬动效应，提升城市综合实力和发展动能。在今天的讲述中，从运动员的菜单、场馆建设、智慧出行到非遗精品手信等，广州会带来哪些惊喜？
专业全面护航赛事
大型赛事的背后，离不开方方面面的赛事保障。十五运会将于2025年由粤港澳三地共同承办，广州市国有企业正积极参与筹备，以期为全国献上一场体育盛宴。
双鱼作为国球的顶级生产商，正是成长于广州、迈向全世界的国资老字号品牌。广州双鱼体育用品集团有限公司总经理助理梁志雄讲述了双鱼70年的发展历程，感恩全运会的赋能并展望道：“期待能继续为十五运会提供最优质的比赛器材，更多地参与到赛事工作中，给我们的业务提供更好的发展机遇。双鱼的两位品牌代言人，奥运冠军刘诗雯、世界冠军林高远也已经表态做好了准备，期待他们再次组成‘诗和远方’组合，代表广东省乒乓球队出战十五运会。”
珠江文体和全运的故事从九运会开始，从广州体育馆开始。广州珠江体育文化发展股份有限公司副总经济师彭娜莎以“服务主赛场，争当主力军”为主题，介绍公司在十五运会期间，将全力以赴打造安全、完善、便捷的场馆设施，提供优质的赛事服务，发挥团队专业优势，为十五运会贡献珠江文体的力量。
“珠江文体在体育行业深耕了二十多年，有丰富的办赛经验，我们将继续运用二十多年来办赛的经验去全力保障全运会。同时全运会也将为我们在广州本土建立更深的立足点以及发展方向。”彭娜莎接受南方财经等在场媒体采访说。
白云山制药和体育也一直有着不解之缘，从1984年首创企业承办足球队，到如今已成为广药集团旗下最大的制药企业，始终秉持着“运动促进健康”的理念。据介绍，白云山制药总厂将以一系列运动保障药品、大健康产品、志愿服务等，为十五运会提供能量补给和服务保障。
在中国文化里，水具有“包容、开放、进取、善利万物”的品格，这与世界竞技体育“拼搏、团结、合作、健体养心”的精神有异曲同工之处。广州水投城市服务有限公司党支部副书记、总经理梁伟杰表示，在全国运动会期间，广州水投将以韧性安全、智慧智能、绿色低碳、科技创新为全运会提供供排水服务保障，特别是在比赛场馆和运动员驻地，提供安全、稳定的水源保障。
展现岭南的待客之道
十五运会的到来，也让各方游客再次有机会体验岭南的待客之道。广州也在积极打造高品质的“食、住、行、游、购、娱”服务。
“食在广州 粤宴八方”，广州酒家集团餐饮管理有限公司副总经理郭志明介绍说，广州酒家集团曾在广州承办的六运会、九运会、亚运会等大赛当中提供服务，也将在十五运会上继续守护舌尖上的美食全运。坚持以粤菜美食为载体，讲好粤式饮食文化故事，以“餐饮+场景”打造消费场景，持续在菜品创新创作、服务提升发力。
广州岭南国际酒店管理有限公司运营部艺术总监朱嘉明表示，这次全运会，岭南集团旗下的多个品牌都会共同发力，让更多游客和体育健儿都能感受岭南，感受广州的贴心服务。“这也是我们的一场大赛，可以说是‘以赛代训’，让每一个服务业从业人员提升专业技能，让公司在客房设施升级、餐饮服务、安全保障等方面都会有融合性的提升。”
朱嘉明还提到，在餐饮服务方面，由多位国宴大厨组成的岭南餐饮策划工作室将会携手营养师和体育专家共同精心打造运动员专属菜单。在餐台上，也许能见到明炉烧鹅、莲子炒虾仁、避风塘炒蟹等大湾区热菜，蒜蓉炒菜、心芋头排骨、五柳炸蛋等家常美食。更让人期待的是中国大酒店还从广州博物馆馆藏的民国老菜单中复原百年前曾消失的名菜名点，江南百花鸡、千层鲈鱼块等，还有被列入广州市非遗名录的中国大酒店竹升面、金牌叉烧酥都有可能会登上运动员的餐桌。
十五运会将汇聚八方来客，广州的承载力和服务质量也将受考验。广州公交集团交通站场中心副总经理刘钰娟向南方财经等媒体表示，将使用智慧公交、智慧出租等，实现十五运会交通保障的智能化、科技化和可视化。同时推出无人驾驶公交车的服务、智慧客运站场、一键约车一体化的交通解决方案等，打造全运会智慧出行的广州样板。
此外，广州塔旅游文化发展有限公司通过丰富多彩的文化和体育活动以及塔身广告助力推广十五运会，展现广州魅力；广州市大新文化创意发展有限公司将用心打造广彩、广绣等非遗精品，展示岭南文化的精髓......全力支持十五运会和残特奥会高质量办赛，助力广州实现体育强市，来自各行各业的国企都在发力。
广州市国资委党委书记、主任，十五运会和残特奥会广州赛区执委会市场开发部部长梁凌峰表示，国资国企要通过多种方式积极对接、踊跃参与赛会的筹办组织、服务保障、宣传推广等工作。同时，通过参与赛会筹备，实现企业品牌和服务水平提升，促进文商旅体产业融合，推动广州国企和相关产业高质量发展。
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