眼下正是水果罐头的生产旺季，走进浙江丰岛食品股份有限公司的自动化生产车间，一个个经过严格筛选的黄桃进入自动劈桃挖核机后，实现肉核分离，随后，黄桃果肉进入传送带，经过淋碱、预煮、加汤、装罐、杀菌、金检等一系列生产过程，变成了一罐罐晶莹剔透的黄桃罐头，并远销海内外。
这是丰岛食品向新求质，以科技创新加快发展新质生产力的缩影。随着经济社会的飞速发展，人们对食品品质的追求达到了新高度，多样化、健康化的需求不断增强。
“如何满足人们日益增长的对品质的追求，成了传统食品行业面临的最大挑战，也是食品行业向新求质发展的目标”，丰岛食品副总经理张小忠先生(中国食品工业协会罐藏食品科技委员会专家委员)表示。近年来，丰岛食品以质量为保障，以创新促发展，引入人工智能、物联网等技术，聚焦新质生产力，不断推进前沿技术创新和传统产业转型，进一步提高产品的品质和生产效率。
丰岛食品的水果罐头，早已科技感满满。张小忠表示，近年来，企业加大科技投入和产品研发，打造新产品、新理念、新技术、新品牌，国内国外市场占有率不断提高。作为国内首批主导桔子自动剥皮技术研发、基于AI实现桔子自动分瓣功能的食品企业，其自动分瓣技术和自动分瓣机获得国家专利，在保证原料质量的前提下，使分拣更为迅速、精确，这也是这家企业具有强大生产力的主要原因之一。
值得一提的是，不止分瓣技术，丰岛食品在罐头的多个方面都进行了钻研创新，例如采用充氮保鲜技术、使用环保材料和软罐头包装等，这些革新紧密贴合了当前市场的需求，在国内外广受消费者支持，大大助推了水果罐头行业的可持续发展。此外，丰岛食品还在行业内自主研发了桔子囊孢自动称量装罐技术、罐头封口机自动定量加汤技术、环保型果杯封口技术、节能型果杯喷码技术、自动加盖技术等多项核心技术，且均已产业化应用，在行业中处于国内先进地位。
罐头食品实现超长保质期离不开杀菌技术的应用。丰岛食品负责的浙江省省级工业新产品(新技术)开发项目“227g无菌保质期长高阻隔杯装橘子”，实现了高阻隔果杯技术产业化应用。丰岛食品结合获国家专利技术的独有高阻隔杯封口工艺，使容器内的含氧量降低至接近于0，随后填充气体置换出阻隔杯中的空气，通过一系列生产工序，实现快速锁鲜，最大限度保留了鲜果的美味和营养。
针对消费群体多样性、个性化的消费需求，丰岛食品相继推出新品，如2010年推出的鲜果捞果汁桔子产品;如针对部分消费者对增强VC、纤+的健康需求，依据桔子、黄桃具有富含VC、纤维的特点，开发出满足成人日常所需VC和膳食纤维的产品，于2020年9月推出了VC0添加蔗糖果肉果汁桔子果杯、纤+0添加蔗糖黄桃果肉果汁杯;率先在国内实现红西柚片罐头的生产，在山姆会员店上架销售。其中开发的鲜果捞果汁桔子产品更是于2010年11月取得了中国食品科学技术学会科技创新二等奖。
以“新”赋能，“味”见未来。截至目前，丰岛已参与制定了10多项水果罐头国家、行业和团体标准，拥有果蔬罐头生产专利30多项，获得了全国罐头行业十强企业等荣誉。2022年，更是从众多家企业中脱颖而出，成为杭州亚运会及亚残运会官方水果制品供应商。（肖雪燕 潘紫薇 毛凤君）（咸宁新闻网）
3月3日，一场别开生面的“33爱耳日|残健共融，益起健走”活动在厦门翔安下潭尾湿地公园热闹开启!此次活动由厦门新声科技有限公司(以下简称“新声助听器”)、厦门市聋人协会、厦门市医疗器械协会以及Elev 21世纪经济报道记者 李德尚玉 北京报道 3月5日，国务院总理李强在政府工作报告中提出，要加强生态文明建设，推进绿色低碳发展。深入践行绿水青山就是金山银山的理念，协同推进降碳、减污、 近日，73岁老戏骨李龙基为救小女友王青霞被拘留的事情操碎了心。在香港演出时，他在舞台上泪洒，为女友的遭遇感到心痛和无助。王青霞（Chris）被关押在香港的大橄榄女子惩教所，面临多项指控，包括逾期居留和使用虚假证书等。李龙 广州东站至新塘站五六线工程环评再公示 广州“高铁进城”又有新进展！3月5日，《新建铁路广州铁路枢纽广州东站至新塘站五六线工程环境影响评价征求意见稿》（以下简称《征求意见稿》）公示，里面还包含了公众关注的广州东站改 引 言在现代配电系统的运营中，能效管理的重要性日益凸显。随着能源需求的增长和环境保护的压力，如何高效、简洁地管理配电系统成为了一个迫切需要解决的问题。在这样的背景下，“CS-Smartlink数字化配电 “行过生菜会，富贵自然来” 新快报讯 3月6日，农历正月廿六，广州市荔湾区冲口街大型传统民俗文化活动——2024坑口生菜会暨坑口生菜会民俗文化展热闹开锣！坑口“生菜会”传承300多载，既是一场新年祈福的盛大活动，还是联结乡 。本文链接：以“新”赋能，“味”见未来！丰岛食品走出绿色智造之路http://www.sushuapos.com/show-1-18872-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。