古为今用、守正创新的婚俗执礼师，推动甜蜜经济的发展
“婚俗执行师要给新人们营造出一个欢喜和睦、惟美独特的仪式感，为新人们打造对未来生活的美好梦想，所以一定办得精细、舒适。”这是在古老的职业“喜娘”“大妗姐”的基础上，演变而来的新职业，如今叫“婚俗执礼师”，它守正创新，坚守经典，创造时尚，进行婚俗改革，并以囍为媒，推动甜蜜经济的发展。
婚俗执礼师主持迎亲礼。
摇身一变的古老职业
10月2日一早，南沙水乡婚俗广州市非遗传承人黎月欢，带着美仁大妗姐团队出发了。目的地是广东省云浮市，她们将在此举办一场“爱在云浮·国庆有囍”的文化活动。迎接她们的是云浮的大妗姐何梅。
在中国传统中式婚礼上有一位灵魂人物，她通晓礼仪、能言善道、精于安排，北方称谓“喜娘”，广东人称她为“大妗姐”，当今则称为婚俗执礼师，是从传统职业中，赋予了时代色彩演变出来的新职业。
婚俗执礼师是深度挖掘并融合传统大妗智慧与现代婚礼管家技艺，深植婚俗文化，精通专业执礼。
推广活动在云浮市百年老街云城东西街进行，展演婚俗文化和云浮文化，有新中式婚礼展示，巡游中给市民和游客派糖、敬茶，让步行街更加热闹。
男生从业别具新意
记者从这个职业的考察中，发现它顺应民间的习惯，还是多称为“大妗姐”，而且各自冠以了特色，如美仁大妗姐、全福大妗姐、有福气大妗姐、新潮大妗姐、摩登大妗姐等。
广东省婚庆行业协会副会长黎月欢，是广州市南沙水乡传统婚俗传承人，从事婚庆业30余年，接触并见证了6000多对新人走上红毯永结连理。
在今年8月举办的南沙水乡集体婚礼上，大妗姐黎月欢担任执礼师。
她介绍道，婚俗执礼师有五大特点 ：一是创业模式灵活；二是无需高学历，重在实践练习；三是学习成本低；四是工作成本低；五是利润空间大，每次执礼一般3000元起，高达二三万元。
何梅从事这个行业的初衷，颇为纯粹：家族中有一大群儿女子侄们到了适婚年龄，希望能办一个心水的婚礼，于是便加入了大妗姐这个行业。
黎月欢介绍了行业目前的现状：越来越多的女性，包括男性，加入了婚俗执礼师行列，随着素养的提高、经验的积累，这个成人之美的新职业，必然会成为喜业的生力军。
“大妗爷”黄家宝从忐忑不安、跃跃欲试地跨入婚俗执礼师行业，2年多已在行业中少有名气。他变得自信：一方面男性执礼师物以稀为贵，另一方面可以得到众多女性的支持。
黄家宝是圈内较少的男性婚俗执礼师。
经典要守，时尚要创
黎月欢也担任由广东省婚庆行业协会主办的传统婚俗执礼师研修班的导师。她介绍道，传统婚俗的程序多达18道，包括铺床、落拢、上头、接亲、敬茶、赠宝、饮同心茶、出门撒米、跨火盆、入门牵手、叩拜谢恩、对拜、新人坐床、晚宴敬酒敬荣等。
“这些婚俗仪式，作为传统婚俗执礼师，都要掌握，但实操时要不拘一格，与时俱进。 经典要守，时尚要创。”黎月欢认为，经过经典简化后的新中式婚礼是六礼：
迎亲礼、接亲礼、三拜礼、结发礼、合巹礼、宣读婚书。在户外颁证点举办仪式时，更要简化，保留后四个仪式就可以了。我们倡导的是新中式国潮风的婚礼，在传统婚俗的基础上，加以改革，成为受喜主，特别是受年轻人欢迎的仪式。
黎月欢自创了“新中式婚礼三字经”：迎亲始，现惊鸿。开门礼，正衣襟。出阁礼，传家训。接亲礼，一家和。登堂礼，执子手。三拜礼，上中下。婚书礼，约白头。合卺礼，结连理。礼成后，人长久。
今年7月初，在南沙东涌举行的粤港“喜文化&甜蜜经济”座谈会，香港再培训局大妗员导师张婉文，也是花好月圆婚礼一站式服务的创办人，也受邀在南沙水乡集体婚礼上担任执礼师，她认为婚俗改革的方向是还本开新，“年轻人喜欢的婚礼是快、靓、正，其中快是要减少程序、压缩内容、加快节奏。”香港大妗姐美姐（香港再培训局大妗员导师张婉文）说，在香港，是否做大妗姐仪式，由年轻人定，50%想长辈开心，50%希望有自己的仪式。“样样做足就可以了。”“结婚一天七件事办完。”“换衫、换衫、换衫。”“照相、照相、照相。”“他们集中引爆，注重有图为证，做足表面功夫，拍到照片就行。”
打造甜蜜经济“大礼包”
户外颁证服务是婚俗改革的新措施，增强了婚姻登记的仪式感，满足年轻一代对个性化、特色化婚姻登记服务的需求，同时助力“甜蜜经济”。但如何让越来越多的户外颁证能够常态化、自主性地运营呢？大妗姐何梅表示：关键在于将地方特色文化、自然景观等元素融入婚姻登记仪式中，也能为新人提供独一无二的婚礼体验，传承和弘扬地方文化。
大妗姐何梅引领新人进行派糖、敬茶。
“我们采取1+1+N”战略即传统婚俗文化+云浮文化+各种合作平台和品牌。”广东省云浮市是一个山水之城，以出品美石而著称。何梅深谙这一方水土的珍贵和传统文化的重要；她表示，当石头遇上爱情，爱如磐石，开启了金玉良缘。“云浮非浮云，有爱情更坚。”她以此作为主礼的特色口号。
而金饰珠宝、婚纱影楼，摄像摄影，创意策划，婚庆主持、婚宴服务、喜饼喜糖、蜜月旅游等喜业品牌也闻风而至，表达了合作的意愿。
何梅认为，甜蜜经济可以一个服务费“全包”：包摄影、化妆、大妗、司仪、婚礼统筹、送礼品等。而婚俗执礼师也是大礼包的策划师。
传统婚俗改革的仪式
入门撒米仪式：仪式开始，主礼人说：“良辰吉时，新抱入门啦。花米撒入屋，新郎哥买田又买屋，新抱三年抱俩梅花间竹。”一边说，一边往新人和四周撒米，寓意“有米”“丰收”。不过，现在换成“撒花碎”，更具现代感。
三拜礼：古代人结婚有三拜，一拜天地，二拜父母，夫妻互拜。各三拜。这种仪式延续至今。执礼人要调动好现场气氛，加强互动，表达浓浓的感恩之情。
结发礼：“结发为夫妻，恩爱两不疑。”合髻，也称作“结发”，双方剪下头发放入锦囊中保存起来，象征夫妻和睦，永结同心。具体操作是：新娘做剪头发姿势，将手中新郎头发向来宾展示。新郎用手藏起新娘头发，做剪头发姿势，将手中新娘头发向来宾展示。新郎将手中头发交予新娘，新娘将两撮头发，用长的红绳捆绑在一起后向来宾展示。新娘拿起头发，放于新郎手持的容器中。新娘接过香囊或锦盒展示给来宾。
合巹礼：古时将瓠瓜一剖为二，以红绳系之，将醴酒倒入，醴酒为甜，瓠瓜为苦，夫妻交杯而饮，意为夫妻同甘共苦。后来，酒具改为两只木杯。新娘新郎同饮，“合卺”的礼仪也就被改为“饮交杯酒”。
宣读婚书：执礼人首先引领宣读婚书：“今日新人大喜，珠联璧合。从今以后，同心同德，宜室宜家，互助精诚，白头永偕。”此证。然后，执礼人说：一纸婚书，纸短情长请二位准新人执笔，写下自己的名字，取一抹朱红，于指尖纹理中，两人纹理相容，落于婚书之上，这就叫做绕指柔情，心心相印！
采写：新快报记者 邓毅富
图片：受访者提供
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