南方财经“预制菜经济”课题组 张梦琦 广州报道
预制菜产业作为新兴业态，正受到广泛关注。日前，预制菜“黄埔军校”精心打造的企业专属学习平台——“全国预制菜产业高级研修班”（以下简称“研修班”）报名通道已全面启动，当前仍可报名。
回顾2023年9月，华南农业大学食品学院率先成立了全国首个以“岭南特色预制菜产业发展创新”为研究方向的研究生专项班，预制菜“黄埔军校”的称号也由此而来。今年，该校再进一步发力，联合南方财经全媒体集团首次面向企业界开办“全国预制菜产业高级研修班”，积极推动“新农人”培养机制的创新。
随着广东预制菜的发展以及陆续出海澳新、亮相东南亚与欧洲市场，人才培养被视为推动预制菜产业全球布局的核心要素之一。预制菜市场打得火热，高校也在抢抓风口。面对如何对接国际食品安全标准、实现中餐口味本地化、建设海外供应链等难题，华南农业大学携手南方财经率先出击，面向企业开展系统性培训，旨在培养一批具备国际视野和专业技能的新农人，推动预制菜产业的高质量发展。
据悉，研修班以顶级高校学者和头部企业高管等为导师，面向预制菜产业相关政府主管人员，餐饮连锁、预制菜、食品等企业高管，食材原料供应链、机械设备厂家、食品检测公司，生鲜电商平台等行业精英招生，围绕预制菜产业需求痛点和实际发展难题进行多样化培训，帮助学员完善专业知识体系、加强行业互动交流、为探索国际市场提供战略支持。
该研修班将在华南农业大学食品学院正式开班。培训内容涵盖预制菜产业政策导航、市场开拓、品牌塑造、国际贸易、企业战略等多个模块，采用课堂授课、实战演练和小组讨论、企业走访等多种教学方式。同时，培训班将链接来自预制菜供应链上下游的管理者、知名企业高管等，组成产业生态社群，并通过制作研修班学员产业链分布图，有效聚集和链接产业资源、促进沟通与合作。
当前，“海归”留学生、城市青年、返乡大学生、企业家等一批掌握现代科技知识、系统经管理论的新农人正在成为推动农业农村发展的生力军。全国乡村人才工作会议公布的数据显示：全国农业农村系统着力壮大乡村人才队伍，形成了40多万人的农业科研队伍、620多万新型农业经营主体，累计培育900多万名高素质农民，形成了“头雁”领飞、“雁阵”高飞的农业发展模式，为农业农村发展持续保持稳中向好态势提供有力支撑。
广东作为预制菜产业发展策源地，正创新人才培养机制，让新农人发挥“头雁”领飞作用，助力预制菜产业建立特色品牌，加强国际市场拓展，不断提高产品知名度和市场占有率。
具体课程安排如下：
《政策导航：预制菜产业政策解读与实战应用》
《市场破局：预制菜市场开拓与品牌塑造》
《跨越国界 生而全球——预制菜企业如何打造出海品牌》
《预制菜产品开发、品质管控与风味密码破译》
《营养健康导向下的预制菜制作工艺与产品优化》
《冷链物流与包装技术在预制菜中的应用策略》
《预制菜产业链的协同创新模式与发展》
《预制菜食品安全标准与法律法规要求》
注：“全国预制菜产业高级研修班”培训将于11月25日至29日（原定于2024年10月14日至18日）在华南农业大学食品学院（广东省广州市天河区五山路483号）举行。首期培训学员不超30人，将从报名者中择优录取。（详情请戳链接：申报通道）
扫描上方二维码报名
新快报讯 近日，东莞网警在工作中发现，网民吴某某在某视频平台发布一个短视频，视频显示一电动车停车棚着火，并配文字内容“东莞高楼着火”。该视频迅速引起网民关注，引发大量浏览。 2月27日，东莞市公安局将涉嫌发布不 国务院总理李强5日在政府工作报告中提出，今年发展主要预期目标是：国内生产总值增长5%左右；城镇新增就业1200万人以上，城镇调查失业率5.5%左右；居民消费价格涨幅3%左右；居民收入增长和经济增长同步；国际收支保持基本平衡；粮食 3月5日下午，江西省知名眼科医院南昌普瑞眼科医院隆重举办重量级眼科专家周文天教授、章晖博士、凌玲博士的加盟聘任仪式大会，并颁发聘书。大会上，普瑞集团专家侯乒教授及人力总监刘辉先生现场参会并宣布 一、区域经济深圳就业登记人数创历史新高2023年，深圳全市新引进人才入户15.67万人；截至2023年底，深圳就业登记人数1255.95万人，达历史新高，其中非深户籍就业人数995.50万人。在《中国城 南财智库研究员喻淑琴、吴蓉万亿预制菜市场风生水起，正以年复合增长率超20%的速度迅猛发展。无论从经济面还是政策面，预制菜都是热门话题。全国两会期间，预制菜再次引发热议，“行业标准 3·8女神节到了，拥有一份成功的事业已成为新时代女性的靓丽标签。据泰康人寿数据，其绩优销售队伍——健康财富规划师(HWP)企业家中，女性占比已超七成。HWP职业阶梯式的成长体系及高度的 。本文链接：火热报名中｜预制菜领域“黄埔军校”首次面向企业招生，11月25日正式开班http://www.sushuapos.com/show-1-25820-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。