2025年5月19日，上海——国内烘焙设备领军品牌新艾瑞斯亮相第27届中国国际焙烤展（Bakery China），通过全产业链产品矩阵与创新技术成果，展现其深耕行业16年的硬核实力。展会现场，战略新品E5s风平一体烤箱首次公开，AS90pro专业风炉凭借突破性设计摘得“创新产品奖”，配合覆盖家庭、私房与商用的完整解决方案，诠释了品牌“让专业设备成就创作灵感”的核心理念。
十六年专注沉淀：从技术革新到生态构建
自2009年创立以来，新艾瑞斯始终聚焦烘焙设备的研发与制造，是国内少数具备全产业链布局的本土品牌，集研发、生产、销售及服务为一体。通过ISO9001质量管理体系认证与数十项国家专利技术加持，品牌以“稳”为核心理念，重新定义烤箱性能标准，提出“一步到位次次稳定发挥”的品牌口号，致力于为烘焙从业者提供高可靠性设备。
从早期服务专业烘焙市场，到2024年推出首款千元级家用风平一体烤箱E5，新艾瑞斯成功打破商用与家用领域的技术壁垒。如今，其产品线已覆盖风炉、平炉、蒸烤箱、发酵箱等核心设备，并延伸至厨师机、炒馅机、自动抹面机等增效工具，形成从原料处理到成品烘焙的完整生态链，年均服务超数万用户，成为私房创业与家庭烘焙的首选伙伴。
战略新品解析：E5s风平一体烤箱重塑家庭体验
作为品牌“专业设备家用化”战略的延续，E5s风平一体烤箱通过场景化设计，为家庭用户提供高效且灵活的烘焙解决方案：
双系统协同，一机多用
融合风炉与平炉双模式：风炉模式下可同时烘烤2层曲奇或蛋糕卷，效率提升50%；平炉模式通过底部可见发热管精准控温，满足面包、披萨等品类对底部上色的严苛需求，实现专业级烘焙效果。
小空间大容量，灵活适配
40L容量机身采用窄体结构设计，较同类产品节省25%台面空间，适配现代家庭紧凑厨房布局。箱内四层烤架支持高度自由调节，配合上下管独立控温功能，可精准应对饼干酥脆、面包松软等差异化加热需求。
极简交互，新手友好
摒弃复杂电子屏设计，采用机械旋钮与数显屏组合，实时反馈腔内温度与剩余时间，降低操作门槛。展会现场，E5s与A600家用发酵箱组成“入门套装”，吸引众多家庭用户驻足体验，完整覆盖从面团发酵到成品烘焙的全流程。
技术突破：AS90pro风炉斩获创新殊荣
此次荣获“创新产品奖”的AS90pro专业风炉，专为私房及中小型商用场景打造。其立体热风循环系统支持4-8层烤盘同步作业，确保多层烘烤均匀性；独有的三段式温控功能，可精准匹配法棍等产品对烘烤曲线的特殊要求，大幅提升成品一致性。搭配A1500商用发酵箱使用时，能实现从面团醒发到高温烘烤的无缝衔接，助力私房工作室日均产能提升30%。
全场景布局：精准匹配用户需求
新艾瑞斯以“稳”为核心，通过差异化产品矩阵为家庭、私房及商业用户提供定制化解决方案：
家庭悦享系列：轻量高效的E5/E5s风平一体烤箱、智能蒸烤箱Z68及A600发酵箱+K70厨师机套装，满足日常烘焙需求。
私房创盈系列：大容量E8烤箱、AS系列纯风炉（覆盖AS60pro至AS120pro），搭配M80自动抹面机与P380开酥机，提升私房生产效率。
商业效能系列：KPS层炉系统与AS120pro风炉+H20和面机+YH发酵箱组合，支持连锁品牌规模化生产。
针对不同群体推荐方案：家庭用户可选E5s+K70套装；私房创业者适配AS90pro+HS12和面机；大型企业优选KPS层炉+YH发酵箱工业级方案。
未来愿景：赋能烘焙创业新生态
新艾瑞斯产品总监在展会论坛中强调：“我们的目标不仅是提供设备，更是构建可持续的烘焙生态。未来将推出模块化组合方案，用户可自由搭配烤箱、发酵箱等单元，灵活应对业务扩展需求。”
秉承“让烘焙创业更容易”的企业使命，新艾瑞斯持续深化服务内涵，通过提供高性能硬件设备与全流程技术支持，助力成长型妈妈等群体实现职业转型与价值提升。
正如品牌创始人所言：“专业，本该简单。”新艾瑞斯以16年技术积淀为根基，通过稳定可靠的设备与全面解决方案，让每一位烘焙爱好者都能专注于创作本身，在香气弥漫的厨房中，找到属于自己的事业与热爱。（咸宁新闻网）
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