新快报讯 记者张晓菡报道 近日，巴奴毛肚火锅母公司巴奴国际控股有限公司（下称“巴奴火锅”）递表港交所，计划登陆港交所主板。近年来，巴奴火锅营收稳步增长，并实现扭亏，门店数量也在扩张。但在竞争激烈且分散的火锅市场中，人均消费高于海底捞的巴奴火锅市占率较低，仅为0.4%。
广告及推广费增长明显
巴奴火锅前身是2001年在河南安阳创立的一家地方火锅店，后为加强品牌战略并突出差异化定位，公司于2012年更名为“巴奴毛肚火锅”。
根据招股书，此次巴奴火锅IPO，募集资金将主要用于拓展自营餐厅网络、提升数字化水平、品牌建设、供应链优化以及用作营运资金及一般企业用途。
近年来，巴奴火锅持续扩张，截至IPO递表，其直营门店网络已覆盖全国39个城市，门店数量达到145家，较2021年末增长74.7%。但在中国竞争激烈的火锅市场里，根据弗若斯特沙利文资料，以收入计，巴奴火锅2024年在中国火锅市场中排名第三，市场份额仅为0.4%。
从财务表现来看，2022年-2024年，巴奴火锅营收分别为14.33亿元、21.12亿元和23.07亿元，呈增长态势。2023年净利润1.02亿元，实现扭亏为盈，2024年净利润持续过亿元。2025年第一季度，其营收达7.09亿元，净利润为5516.2万元。
营收增长的同时，巴奴火锅广告及推广开支也持续增长，2022年相关费用为4608.7万元，2024年已增至1.01亿元。
价高量少引争议
2022年至2024年间，巴奴火锅的顾客人均消费分别为147元、150元和142元，显著高于同期海底捞的104.9元、99.1元和97.5元。
在招股书中，巴奴火锅将自身定位为人均消费在120元以上的“品质火锅”类别，以收入计，巴奴火锅在中国“品质火锅”市场排名第一。
然而，巴奴火锅的高定价也多次引发争议。2023年2月，巴奴火锅店18元一份的土豆仅5薄片，单片价格接近4元的富硒土豆被网友调侃为“天价土豆”。之后，其富硒土豆还被曝出硒含量不达标。菜品分量少、定价高的问题并不限于土豆。记者注意到，在广州一巴奴火锅门店的大众点评评论区中，不乏顾客吐槽“一份虾滑31元，没有手掌大，薄薄一层”“一份面条只有四根”……
除菜品外，公司层面的言论风波也不少。今年，巴奴火锅创始人杜中兵在一次直播中表示，“火锅不是服务底层人民”“月薪5000元就不要吃火锅，吃麻辣烫就好了”，此言论令大量网友不满。事件发酵后，杜中兵表示本意被误解，并公开致歉。
最新数据显示，2025年第一季度，巴奴火锅的人均消费已降至138元，延续了2024年以来的下滑趋势。同时，2023年至2024年间，公司同店销售额也下降9.9%。不过，其翻台率也逐年提升，2023年-2025年第一季度，巴奴火锅翻台率分别为3.1次/天、3.2次/天、3.7次/天，但仍低于海底捞2024年4.1次/天的翻台率水平。
新快报讯 元宵节后，曾经代表喜庆热闹的年花年桔开始逐渐褪去它们的节日光环，迎来了它们的“退场”。3月4日，记者自市城市管理综合执法局获悉，今年全市共设744个临时收集点，以便市民分类投放废弃的年花年桔。但这些废弃的年 当前母婴市场中，新生代生育主体的消费行为正在改变，新生代不仅追求“营养更全面、更高端、更精细”产品品质，新生代育儿理念的不断变化，也不断促使着“渠道+品牌”在产品研发、创新营销的融合发展。为给 张玉卓 国务院国资委主任 5日的十四届全国人大二次会议首场“部长通道”上，国务院国有资产监督管理委员会主任张玉卓介绍说，今年《政府工作报告》对国资国企方面安排部署内容比较丰富，包括国有企业深化改革，国有 李国英 水利部部长 水利关系国计民生。水利建设总体情况如何？资金投向了哪里？国家水网建设有哪些实际进展？5日的十四届全国人大二次会议首场“部长通道”上，水利部部长李国英就当前水利领域热点话题，回应关切。 李 近日，杭州安永环保科技有限公司（简称“安永科技”）正式签约入驻国内领先的科创管理大数据平台——企知道科创空间。安永科技是一家专注于超高压压滤机研发与创新的国家高新技术企业，安永科技在 新华社北京3月7日电 中共中央政治局委员、外交部长王毅7日在两会记者会上就巴以冲突阐明中方立场主张。（直播 | 十四届全国人大二次会议举行外交主题记者会） 王毅表示，本轮巴以冲突已造成10万平民伤亡，还有不知多少无辜 。本文链接：走高价路线的巴奴火锅递表港交所 创始人曾说：月薪5000元就不要吃火锅http://www.sushuapos.com/show-1-44705-0.html
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