知名餐饮连锁品牌赛百味(SUBWAY)8月8日宣布，中国地区第1000家门店暨“超级潜水艇旗舰店”正式进驻上海淮海中路巴黎春天。区商务委、属地街道等相关领导参加活动。赛百味亚太区总裁徐剑群表示：“第1000家门店的落成是赛百味在华发展的里程碑事件，更是加速扩张的全新起点。”
图片说明：赛百味中国第1000家门店在淮海中路盛大开业
“超级潜水艇旗舰店”淮海中路启航
淮海中路是上海最具代表性的高端商业与潮流地标之一。赛百味“超级潜水艇旗舰店”坐落在淮海中路陕西南路的巴黎春天商场一楼，旗舰店以赛百味中国独创的牛油果绿作为主色调，大面积低饱和绿色与金属材质碰撞，释放出强烈的新鲜感与年轻活力。
特别值得一提的是，作为“超级潜水艇旗舰店“，这家餐厅把赛百味经典的”潜水艇三明治”元素用到极致：赛百味中国首席设计师将“潜水艇三明治”进行抽象化设计，形成沿街而立的一根根、一节节翠绿的灯柱，夜间配合璀璨的灯光效果逐段亮起，似火箭升空，又营造出“百舸争流千帆竞”的画面感，寓意“1000家门店只是序章”。门头设置了一座2.5米高的悬空三明治装置以错位视觉呈现出“抬头即入口”的趣味场景，开业首日便成为社交平台刷屏的打卡机位。店内悬浮十余艘“迷你潜水艇“装置与太空银金属饰面相呼应，营造出未来太空感的就餐氛围。
图片说明：赛百味淮海中路旗舰店
据介绍，赛百味第1000家店选定上海淮海中路巴黎春天，目的就是利用“最上海”路口的顶级流量，它更像一个巨大的广告招牌：在这个人流如潮的路口，让消费者可以一眼看到赛百味，走进赛百味，感受赛百味。赛百味中国首席执行官朱富强说：“我们希望用这些大胆、创新的设计打造一家既符合魔都时尚气质，又适合潮人打卡的炫酷餐厅，让它可以成为淮海路上新的打卡点，为淮海路商圈增添新的亮点。“
开业典礼结束后，黄浦区副区长沈丹娜、市商务委消费促进处处长居新平实地调研第1000家门店。
百味千店，新鲜万岁
今年正值赛百味品牌创立60周年。自1965年在美国康涅狄格州开设第一家门店以来，赛百味始终以“做得更好”为初心，以“新鲜”重新定义快餐——从新鲜透明的敞开式厨房，提供多种新鲜蔬菜和蛋白质，根据消费者点单需求新鲜现做，到每天从面团整形开始在餐厅现场醒发和烘焙面包，赛百味无一不体现它与众不同的“新鲜味”，致力于让消费者有更好的选择。
开业活动现场，赛粉们纷纷在巨型留言墙上写下对赛百味的喜爱：“赛百味让失序的生活迅速归位”、“一种充满仪式感的满足，他们真的多给我加生菜”、“就是喜欢赛百味，别的快餐面包没有这味儿”、“赛百味新的包装纸好可爱啊！小心翼翼地完整撕开准备夹在书里留下来，真是一代人有一代人的破烂要留”……为回馈这份喜爱，“超级潜水艇旗舰店”向首批到店的100位消费者赠送由赛百味研发大厨特别定制的100款不同风味的12英寸三明治盲盒。赛百味中国首席执行官朱富强表示：“‘我选我味’是赛百味品牌的核心理念——每位消费者都能按自己的喜好，拼出只属于自己的那一份新鲜三明治”。
图片说明：赛粉们在留言墙上写下对赛百味的喜爱
“挎上‘超级潜水艇显眼包’，套上 Cool Fresh 手套，举起限定相机，在悬空巨型三明治下咔嚓一张——这就是我今天的上班打卡！”淮海路白领徐小姐边秀伴手礼边笑。徐小姐说，留学时她就迷上赛百味，赛百味依然是她的生活、工作好搭子。她感叹：“以前觉得赛百味又小又旧，现在门店潮到发光，代言人、IP联名全是年轻人心头好。今天它居然还把旗舰店开到淮海路，实在太惊喜！”
千店之后：“潜水艇”驶向更广阔的蓝海
随着“超级潜水艇旗舰旗舰店”在上海淮海中路商圈的启航，赛百味正以崭新的形象和加速度驶入中国餐饮市场的新航道。
朱富强认为，中国的人口规模对于任何一个快餐品牌都是个巨大的市场，随着中国消费者收入持续增加，消费观念也从“吃得饱”，“吃得好”，逐渐转向“吃得新鲜、健康”。同时更多消费者开始关注日常的健身锻炼和身心健康。赛百味以新鲜、健康、美味为核心的餐饮理念迎合了这一趋势，因此现在是赛百味在中国发展的最好时机。
图片说明：消费观念从“吃得饱”，“吃得好”向“吃得新鲜、健康”转变
据悉，2025年是也是赛百味进入中国市场第30年。1995年，赛百味在北京开设了中国首店。此后，经过28年发展，截至2023年上半年，赛百味在中国市场共开设了约500家门店。2023年6月，赛百味全球总部宣布与上海富瑞食企业发展有限公司(以下简称“富瑞食”)签订新的总特许经营协议，以直营模式加快在中国的发展。富瑞食仅仅用了2年多的时间就开出了近500家门店，几乎达到了接手前28年的开店数量总和。“我们欣喜地看到赛百味也逐渐进入年轻人的视野和生活，变得更新鲜、创新和时尚；中国设计的门店是世界上最新潮的，品牌代言人吴磊也非常符合品牌新鲜健康和富有活力的形象。”徐剑群说。
赛百味在华发展提速，植根于其对中国经济长期增长韧性及中国餐饮市场巨大潜力的坚定信心。“过去30年，赛百味见证并参与了中国经济的腾飞与餐饮市场的井喷。千家门店是里程碑，更是新起点。”朱富强表示，赛百味将以千家门店为起点，坚定在中国市场长期发展的信心，加快开店步伐，2025年，赛百味在中国开店数将超过300家，门店总数将超过1100家。（北京广播网）
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