大家都知道,广东具有"烩不厌细,食不厌精"的中原饮食风格。粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一。广东人结婚婚宴多粤菜为主。但是作为非本地人,对于广东婚宴的选择,可能存在一定的难度。今天,小编就来跟大家聊聊传统粤菜婚宴菜单菜名及价格,我们一起来学习一下吧。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
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传统粤菜婚宴菜单菜名及价格yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
一、婚宴菜单一般有哪些菜品yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
1、从主食和辅食yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
一般宴席会准备面食作为主食,现在很多酒店也会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食一般选择时令菜,价格也不贵,或者木耳蘸酱吃,所以主食和辅食各一盘。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
2、从热菜和冷菜yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
热菜是整场宴席的灵魂,所以新人在选择的时候要仔细挑选,味道也要注意。一般标准的婚宴是12个热菜,一盘冷菜。冷菜一般是卤味,热菜就有比较多的讲究了,豆制品、鱼类、海鲜或者河鲜、梅菜扣肉等等。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
3、从羹汤和水果yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
宴席中羹汤是不能少的,许多地区都是鸡鸭鱼肉等等,近年来,鲍鱼汤也是餐桌中可见的一道菜肴。另外,丸子也是可见的羹汤之一,四喜丸子更是传统的婚宴菜单之一。此外,还有甜汤也是羹汤之一,像客家婚宴一般选择米仁红枣汤,有早生贵子之意。水果按照婚宴季节来确定。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
二、粤菜婚宴菜单推荐yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
1、鼎湖上素 ¥88.00yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
推荐理由:鼎湖上素是从明朝永历年间就流传下来的菜肴之一,也是传统粤菜中的名菜。它选用时令蔬菜为主料,新鲜又舒爽。是婚宴上的常客!yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
2、柠檬鸡 ¥45.00yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
推荐理由:柠檬鸡已成为众所周知的名菜,具有解暑和打开食欲的功效。柠檬鸡外酥里嫩,聚合了酸、甜、鲜等多种口味,口感甚好。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
3、南乳粗斋煲 ¥40.00yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
推荐理由:这道菜也是粤菜中的名菜之一,多种食材烹饪而成,营养而健康,非常适合来参加婚礼的老年人们。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
4、 白切贵妃鸡 ¥60.00yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
推荐理由:这道菜是著名的粤式菜肴,因其口感美味而众人所知。以贵妃鸡为原料,肉质鲜美而有嚼劲。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
5、蚝皇凤爪 ¥50.00yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
推荐理由:这道菜是著名广州菜之一,广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
三、常见婚宴粤菜菜谱yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
缘定三生福星照 (山药炖三宝)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
普天同贺有情人 (季节鲜水果) yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
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传统粤菜婚宴菜单菜名及价格yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
以上就是小编整理的传统粤菜婚宴酒店菜单菜名及价格,但是值得大家注意的是,婚宴菜单的挑选以及菜品的搭配这也是一门学问,切记不能随意挑选菜单,只有这样才能选择到让人满意的婚宴菜单哦。yJk速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM
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