发酵粉的主要成分是小苏打吗（发酵粉的主要成分）

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1、俗称碱面，就是用来中和发酵后过多的酸。

2、碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一发酵用的是小苏打，小苏打的化学名称是碳酸氢钠。

3、记住啦~ 小苏打。

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