一是看纯度。鱼油能够降低心血管疾病的风险，主要是因为EPA和DHA对甘油三酯的作用，鱼油中EPA和DHA的含量越高，降脂作用越明显。
建议通过营养成分表计算浓度。如：某产品的营养标签上写着“每粒含有脂肪508mg，其中Omega-3脂肪酸的含量为227mg”，那这个营养品的Omega-3脂肪酸纯度大概就是45%。
二是看剂量。中国、美国及欧盟指南中的推荐摄入量不同，建议在专业医生或临床营养师的指导下服用。
三是看鱼油制剂的包装和配方。目前市面上的处方Omega-3脂肪酸产品有三种载体形式，一般人不太容易正确区分：
甘油三酯型（又叫天然型）：主要成分为EPA和DHA；乙酯型：主要成分是EPA的乙酯化后的产物IPE；再酯化型：主要成分是Omega-3羧酸，一种游离脂肪酸形式长链Omega-3脂肪酸的混合物，主要成分为EPA、DHA和二十二碳五烯酸。
注意，由于上述鱼油产品都是处方药，大家一定要凭医生开具的处方购买，在医生和药师的指导下服用，千万不能自己随意买来吃。
鱼油稳定性差，易被氧化。鱼油被氧化后，功效就会降低。因此，优质的鱼油制剂的包装注重避光和密封性。
选择生产日期较“新”的产品，也能从某种程度减弱被氧化的概率。
提醒大家：鱼油补充剂不能代替药物，降脂药还得吃。（小康）
12月16-17日，北京大学经济学院举办第六届“中国百所大学经济学院院长论坛”暨“首届孙尚清发展知识研究与交流奖颁奖典礼 中新网北京12月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-医学》最新发表一篇论文称，研究人 12月20日，由中国工程院院刊Engineering评选的 “2023全球十大工程成就”在京发布，期刊执行主编、中国工程院陈建峰院士发 中国科协办公厅关于开展2023年度国家科学技术奖提名工作的通知 各全国学会、协会、研究会，各省、自治区、直辖市科 近日，北京市政府办公厅发布了《北京市关于推动科技企业孵化器创新发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）。12月19日， 12月18日晚，甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震，震源深度10公里，已致多人遇难，部分水、电、交通、通讯等基础设施受损。应急管 。本文链接：鱼油好处多但别乱吃！ 3大注意事项要记牢http://www.sushuapos.com/show-11-10930-0.html
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