冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素吗？这一话题最近引发了网友的热议。
“这一说法显然不成立。”上海市东方医院急诊科主治医师赵冬旸表示，黄曲霉对生长环境十分“挑剔”，湿度85%左右、温度30℃左右，才可能在相应营养物质的“滋养”下产生。
而冷冻馒头的温度是-18℃且环境干燥，产生黄曲霉毒素的几率很小。不过，赵冬旸建议家里蒸的馒头冷冻时间别超过一周，如果购买密封包装馒头，可以根据其保质期判断冷冻的时长。
不同食物放冰箱可以保存多久呢？对于冷藏食物来说，绿叶菜最好不超过3天，鸡蛋不超过50天，水果不超过7-14天，而芒果、香蕉等热带水果不宜放冰箱。对于冷冻肉类，应该放在密封袋或密封盒中，且各种生肉类储存时间最好不超过9个月。速冻水饺、馄饨、汤圆等食物储存不要超过3个月。剩饭剩菜也要趁热放入冰箱，荤菜存放不超过1天，素菜应在半天内食用完。
赵冬旸提醒，冰箱不是“保险箱”，剩菜从冰箱里拿出来吃之前一定要热透，因为冰箱内有李斯特菌、沙门氏菌、耶尔森菌等，吃了被菌群污染的食物，可能会引发腹痛、腹泻、呕吐或其他健康风险。
2023年12月11日，自然科学基金委信息科学部在北京召开“海洋移动信息网络理论与关键技术”专项项目评审会。自然科学基金 12月18日23时59分，甘肃省临夏回族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县发生6.2级地震，震源深度10公里。截至19日16时50分 12月17日，由中国科学院大学马克思主义学院、中国科学院大学党史党建研究中心主办的“纪念毛泽东同志诞辰130周年学术研讨 12月17日，上海交通大学中银科技金融学院第一届科技成果转化大赛进行决赛。 中国银行上海市分行行长、党委书记张守川，上海 12月13至14日，在教育部、陕西省人民政府的支持下，由教育部学校规划建设发展中心主办，陕西省教育厅、西安建筑科技大学、绿 中新网伦敦1月2日电 (彭欣怡)当地1月2日，英国气象局发布数据指出，2023年是英国自1884年有气象记录以来第二热的一年，仅 。本文链接：冷冻馒头超过两天还能吃吗http://www.sushuapos.com/show-11-14959-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 高度近视者需警惕视网膜脱离
下一篇： 200倍！体育用品增塑剂超标有何危害