6月25日，中国农业科学院中原研究中心（以下简称“中原中心”）与郑州果树研究所（以下简称“郑果所”）联合举办的桃“三好五减”优质高效技术集成与示范应用现场观摩暨座谈交流会在河南省新乡市顺利召开。团队主要技术负责人、企业及种植户代表等50余人参加活动。
中原中心园艺作物的品质调控与高值化利用团队首席、郑果所研究员曾文芳介绍，“三好”是指好吃、好看、好种的品种；“五减”是指集成减水、减肥、减药、减人、减树的技术。
曾文芳介绍，我国桃栽培面积和产量分别占全球55%和60%，居世界第一位，是我国主要水果。当前，我国桃产业面临重大挑战：品质不高，可溶性固形物仅8-11%；贮运性差，留树期短，软化快；类型单一，白肉普通桃占比大。由于桃产业属于劳动密集型产业，整形修剪、疏果套袋等劳动力成本占总成本的60%以上。劳动力投入较多、成本较高已成为制约“果树上山”及桃产业简约高效发展的“卡脖子”问题。
采用“三好五减”集成技术栽培的桃果实。中国农科院供图
据介绍，中原中心与郑果所、植物保护研究所联合组建专家团队，针对当前桃产业中遇到的突出问题，优选具有自主知识产权、品质优、抗蚜虫、免套袋等特色鲜明且好吃、好看、好种的“三好”品种，在实现优质的同时，从品种源头实现绿色省工栽培。同时，集成减水、减肥、减药、减人、减树的“五减”技术，示范推广效率、效果、效益三效合一的简约高效技术体系，推动桃产业从传统粗放式生产向绿色、高质、高效转型，为我国桃产业的可持续发展注入了新的活力。
与会人员现场观摩了卫辉市城郊乡卫城合作社桃“三好五减”优质高效项目基地，近距离观察了‘中桃51’等抗蚜虫及纯色免套袋系列新品种的生长状况，实地感受了科技对产业发展的强大驱动力。
座谈会上，项目组系统介绍了桃“三好五减”优质高效技术应用的整体情况，从品种选育、栽培技术等方面阐述了创新成果。与会专家及企业、农户代表展开了充分讨论，深入探讨了桃产业优质高效发展的创新模式与实践经验。会议指出，要重点强化协同创新，集中攻克采后保鲜、品牌建设等关键难题，联合中国农业科学院果树瓜类产业专家团，积极培育新型农业经营主体，通过数字化培训和田间指导提升农民技术水平，确保技术落地见效。
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