9月10日，国际花生产业与科技创新大会暨2025年国际花生年会在河北召开。大会以“科技创新驱动新质生产力赋能花生产业高质量发展”为主题，邀请国内外花生领域专家学者、企业家、学会机构代表，以及地方政府和种植大户共同探讨花生产业与科技发展大计。来自花生产业相关的生产、加工与贸易企业以及科研院所、高等院校、地方政府代表等近400人参会。此次大会在国家花生产业技术体系指导下，由中国粮油学会和中国食品土畜进出口商会主办。
中国粮油学会花生食品分会会长王强介绍，自2020年以来，我国已与14个国家签署双边合作协议，搭建了“中非花生品质评价与加工利用合作研究中心”“中亚植物蛋白营养健康创新研究院”等4个国际合作平台，承担了3项国际合作项目，联合开展全球花生品种资源分析与评价，累计检测非洲花生品种资源492份、获取数据16236条。相关成果先后获得2025年第50届日内瓦国际发明展金奖与2024年IUFoST全球食品工业奖。期间，在尼日利亚搭建了花生榨油示范生产线1条，并在尼日利亚、塞内加尔开展技术培训4场，培训人数超过150人。
会上，中国农业科学院农产品加工研究所和河北省大名县人民政府共建的“高油酸花生产业创新研究院”揭牌，该研究院以新质生产力为支撑，聚焦高油酸花生产业，为推动高油酸花生产业的战略布局提供了科技中枢。7个政产学研合作项目在此次大会上签约。
多位花生领域专家、企业家作大会报告。其中，王强以“花生油与花生蛋白新产品创制理论与实践”为题，系统分析了我国花生产业在产量、贸易和加工方面的国际优势与面临的挑战，介绍了通过高油酸花生油、甘油二酯油以及高附加值花生蛋白产品的创新开发，实现技术创新与产业升级的理论路径与实践方向，为新质生产力引领花生产业高质量发展提供创新思路。
大会期间举办了“大名县花生产业发展座谈会”，为加快促进大名县花生产业提档升级和高质量发展起了重要推动作用。
会议同期举办了“科技创新助力花生产业高质量发展”的展览展示与科普活动，中国农业科学院农产品加工研究所与花生相关科研院所、高校及企业通过展板、论文集、科技成果手册、产品实物等方式进行了全方位的科技新成果宣传推介，集中展示了我国花生产业在新品种培育、新技术研发、新产品创制等方面取得的突破性成果，全方位呈现出我国花生加工产业从传统经典产品传承到颠覆性创新产品迭代发展的强劲活力。
本文链接：国际花生产业与科技创新大会举行http://www.sushuapos.com/show-11-25992-0.html
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