又到了吃西瓜的季节。“西瓜太甜是打了甜蜜素”“无籽西瓜是转基因的”，还有“隔夜西瓜一口都不能吃”等言论到底哪句是真？哪句是假？关于西瓜的真相一次说清。
西瓜为啥这么甜？
现在的西瓜之所以比以前的甜，是因为育种专家们经过多年努力，把西瓜的甜度培育到了中心糖度能达到13%，有些甚至能到14%~15%。
其实从科学上讲，想给西瓜“打针增甜”，根本不现实，针孔会破坏西瓜的内部结构，反而会让瓜瓤迅速腐烂变质，还没等摆上水果摊，西瓜自己就先烂透了。
无籽西瓜跟转基因没关系
无籽西瓜跟转基因没关系，它其实是利用染色体工程培育出来的“三倍体品种”，相当于给西瓜做了个“计划生育”，让它没法结出正常的种子，长成了无籽瓜。
三招教你挑出“报恩”西瓜
问题来了，怎么从一堆西瓜里挑出最甜的那个？学会这三步，教你挑到“报恩”西瓜。
“拍一拍”。成熟的西瓜，敲起来声音像打鼓一样“嘭嘭”的，低沉有震感；要是声音清脆，那八成是还没熟。
光听还不够，还得看！找那种纹路清晰、颜色深、纹路之间拉得很开的瓜，这种一般品质都不错。
另外，藤蔓如果是弯弯曲曲的，说明瓜熟得好。
隔夜西瓜能吃吗？
隔夜西瓜能吃吗？答案是可以！切开的西瓜在夏天室温下，最好别放超过2小时。
如果马上封好保鲜膜放进冰箱冷藏，隔夜的西瓜其实完全没问题。唯一的建议是：放了一宿再拿出来吃的时候，可以把西瓜表面切掉1厘米左右，这样更安心。
近日，网红考研名师张雪峰在直播中称“所有文科都叫服务业”，总结起来就是“舔”，引发坊间热议；之后，他在致歉回应中称“ 2023年，对中国高等教育而言，是内外激荡的一年。 ChatGPT的横空出世让高等教育界猝不及防；疫情的结束使得公众对校园 12月18日晚，甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震，震源深度10公里，已致多人遇难，部分水、电、交通、通讯等基础设施受损。应急管 12月17日，上海交通大学中银科技金融学院第一届科技成果转化大赛进行决赛。 中国银行上海市分行行长、党委书记张守川，上海 中新网伦敦1月2日电 (彭欣怡)当地1月2日，英国气象局发布数据指出，2023年是英国自1884年有气象记录以来第二热的一年，仅 据江苏省扬州市职业大学网站消息，扬州市职业大学教学督导室2023年12月28日发布《2023-2024学年第一学期教师及学生座谈 。本文链接：太甜是打了针？隔夜不能吃？关于西瓜的真相一次说清http://www.sushuapos.com/show-11-34835-0.html
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