6月9日,星巴克中国宣布将发力“非咖”消费场景,打造“上午咖啡,下午非咖”的全天候服务场景。
6月10日起,星巴克三大王牌品类——星冰乐®、冰摇茶、茶拿铁,共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例,平均价格降幅达到5元左右。调价后,单杯最低价为23元。
星巴克中国首席增长官杨振表示,“‘非咖’场景下完善的产品矩阵,将与核心咖啡产品双线并举,让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素,打造不同的产品组合与体验,从而更好地满足顾客的多元需求。”
业内观察认为,星巴克此番加码“非咖”场景,是其应对日益饱和的咖啡市场、激烈的行业竞争以及消费者需求多元化的重要战略举措。通过丰富产品矩阵,星巴克旨在将其门店打造成为一个更具包容性、覆盖全时段的休闲、社交及工作场所,从而寻求新的业绩增长曲线。
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