中新经纬5月25日电 双汇发展子公司生产“猪后 肉”抽检不合格，抗生素残留超标近38倍。
近日，黑龙江省市场监督管理局发布《关于食品安全监督抽检信息的通告(2026年第7期)》，其中《食品安全监督抽检不合格信息统计表》显示，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后 肉”抽检不合格，样品不合格项目林可霉素含量达到7.70×10³μg/kg，该项目标准值为≤200μg/kg，超标37.5倍。
来源：黑龙江省市场监督管理局网站望奎双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出异议，经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。
黑龙江省市场监督管理局网站发布《食品安全监督抽检不合格项目小知识》显示，林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，可抑制细菌的蛋白质合成，对大多数革兰阳性菌和某些厌氧的革兰阴性菌有抗菌作用。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB 31650―-2019)中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200 µg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
据天眼查信息显示，望奎双汇北大荒食品有限公司是双汇集团旗下的肉类加工企业，专注于肉制品加工、生猪屠宰、猪副产品加工及医药中间体提取等核心业务。其控股股东为河南双汇投资发展股份有限公司(持股75%)和黑龙江省北大荒肉业有限公司(持股25%)，法定代表人为马相杰。据河南双汇投资发展股份有限公司(简称“双汇发展”)2025年年报显示，马相杰为双汇发展现任董事、总裁；望奎双汇北大荒食品有限公司为双汇发展“重要的非全资子公司”。
来源：双汇发展2025年年报业绩方面，双汇发展2025年年报显示，2025年望奎双汇北大荒食品有限公司营业收入14.18亿元，净利润7249.59万元。(中新经纬APP)
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