南方财经全媒体记者高慧超 佛山报道
4月16日，南方财经全媒体记者从顺德区委宣传部获悉，今年一季度，佛山顺德文旅人气爆棚：接待游客698万人次，旅游总收入72.52亿元，分别较去年同期增长15.98%、33.4%。
既非赏雪热点，又非传统赏春胜地，顺德旅游是如何在一季度拿下亮眼成绩的？
这与全国范围内“文旅热”，文化旅游消费蓬勃发展有关。在首个“非遗版”春节假期消费带动下，一季度，中国服务消费同比增长5.3%。其中，游览景区管理、旅行社服务销售收入同比分别增长40.5%和15.5%。旅游业复苏正在加速，文化类消费如电影放映和文艺表演等也显示出强劲增长。
在此背景下，顺德以独特的文化魅力和美食吸引力在全国文旅市场脱颖而出。
作为“世界美食之都”，顺德美食文化源远流长，拥有“双皮奶”“陈村粉”“伦教糕”等不少非遗美食。此外，作为岭南文化发源地之一，顺德岭南文化、人文气息浓厚，宗祠、古建筑等保留完整，节日气氛浓郁。截至目前，顺德区共有非物质文化遗产代表性项目67项，其中国家级4项、省级10项、市级17项、区级36项。
发力文旅产业，顺德首先牢牢抓住了美食这张“王牌”。
为提升游客“寻味顺德”的体验感，在元旦至新春期间，顺德超百家餐饮单位推出优惠让利活动，不歇业开门迎客；十镇街花市均配备美食节，方便游客处处品尝美食；陈村致力打造“全花宴”，以花入菜创新美食玩法。
清明假期，传统美食仍持续点燃消费热情，顺德餐饮名店普遍“一座难求”。顺德大良华盖路步行街的民信老铺门前，游客为双皮奶排起长队；龙悦湾酒家首创的“八阵图鱼生”成为爆款，清明期间营业额同比增长50%。
美食之外，顺德还大力支持“非遗+旅游”“非遗+产业”多元发展，推动观音开库、行通济等民俗活动破壁出圈，打出一套“美食+文旅+赛事”的组合拳，吸引更多游客到顺德品尝美食的同时，一站式“吃喝玩乐购”，延长产业链条，带旺文旅消费。
蛇年春节前后，顺德就以“美味最顺德，欢乐过大年”为主题，推出横跨8天假期的新春旅游指南以及超150项新春文旅惠民活动，包括策划推出“跟着年俗去旅行”“跟着体育去旅行”“跟着演出去旅行”“跟着展览去旅行”等不同类别的活动，拉动全区文旅商贸消费超34亿元。各大商场也纷纷推出祥瑞舞狮、汉服巡游新春市集等丰富多彩的年俗活动。
值得一提的是，一季度，顺德还邀请抖音头部带货主播董宇辉到顺德“名园”清晖园直播，并在“直播间”推介顺德美食。数据显示，清明假期顺德A级景区接待游客47.68万人次，同比增长33%。
如今，文化旅游已成为旅游产业增长的主要抓手。正如中国旅游协会副会长、原国家旅游局副局长杜一力接受21世纪经济报道记者采访时所说，旅游行业已进入“文化积淀和创新的爆发期”，需求成为内在动力。城市竞争中文化的“引爆”成为关键，各城市通过文化突破，能够让旅游目的地大大出圈。
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