还有一个多月就要迎来农历蛇年春节,过年最重要的仪式感就是和家人吃上一顿“年夜饭”。在北京,年夜饭预定工作已经全面开启,商家也推出不同的年夜饭套餐,满足不同消费群体的需要。
北京:年夜饭全面开订 商家推出不同套餐
在北京市通州区的一家百年老字号餐饮店,截至目前,年夜饭的包房已全部订完,整体预订量达95%。和往年10人起订餐不同,今年饭店推出了6至8人的年夜饭套餐。同时,还推出了一些惠民新菜品。
某百年老字号餐饮店行政副总厨 郭高峰:考虑到广大食客口味的需求,我们今年多增加了几款新产品,6到8人套餐的主菜有烤鸭、手撕鸡、酸奶,基本上这些核心产品都在,8个热菜和4个凉菜。
除了老字号,一些连锁餐饮品牌的年夜饭套餐也花样翻新,考虑到有些人喜欢在家吃年夜饭,一些连锁餐饮店今年推出了年菜外卖套餐,在家不好做、没法做,或者做不好的大菜,都可以来餐馆预订,包送到家。
记者从北京市餐饮行业协会了解到,从北京市重点餐饮企业监测数据来看,目前,以京味为主题的餐饮企业年夜饭总体包间预订量超过了80%。
上海豫园:“年夜饭+赏灯游”老字号年夜饭预订火爆
在上海,吃老字号年夜饭,赏豫园灯会是不少上海人新年必做的事情,2025豫园灯会还有一周,也就是明年1月1日即将点亮,园内的众多老字号餐厅年夜饭的餐位也已经几乎订满,一位难求。
2025年上海豫园灯会以“万物美好,众生奇妙”为主题,围绕《山海经》故事展开,为游客呈现生肖蛇与山海林木间百鸟百兽交错和谐的场景。豫园灯会即将开启,园内众多餐厅的年夜饭,则是一桌难求。
某酒楼副总经理 王时佳:更多人希望是边吃边玩,我们这边正好给大家提供一个赏灯的场所,因为包房当中靠湖的湖景房,还能看到豫园灯会的景色。
除了“年夜饭+赏灯游”,有的餐厅还创新菜品形态,结合即将到来的乙巳蛇年,推出了卡通蛇形象的各种小吃、甜品,受到不少消费者的欢迎。
黑龙江佳木斯:来汤原赶大集 提前感受过年的热闹
除了年夜饭,还有一种“年味”叫赶大集,让我们到黑龙江佳木斯市汤原县的大集感受浓浓烟火气。集市上人头攒动,摊位沿着街道两侧井然有序地排列着,一箱箱冻鱼、冻虾等海产品摆放得满满当当。整齐排列的糖葫芦,在阳光的映照下折射出诱人的光芒。琳琅满目的各类干果,成为冬日里解馋佳品。
居民 苗贵霞:今天的大集人挺多,啥都有卖的,大集挺好的。
冬日的大集热闹非凡,在这里,人们不仅能买到心仪的商品,更能感受到浓浓的生活气息。
广东广州:车厘子销售迎旺季 价格同比降一成
随着新年临近,在广东广州,车厘子大量上市迎来了销售旺季。记者从广州江南果菜批发市场了解到,今年车厘子总体品质优于去年,随着供货量增加,还有可能继续降价。
商户:目前出货量比去年多,目前价格比去年降了一成左右。
供货商:智利产地今年大丰收,来的车厘子比去年可能多50%左右,接下来一两天就有一条船,一条船约有1000条货柜。
价格下降了,来买车厘子的消费者也多了起来,特别在这样的批发市场,拿到的价格就更实惠。
市民:这里的价格非常实惠,我这箱大概5斤,花了200多元,如果在外面买可能要到400元左右。
那么,购买车厘子应该如何挑选呢?采购商告诉记者,挑选车厘子时,一要用手压,二要看颜色。
采购商:一般像石头一样硬的货是比较好的,过年之前挑黑色的,过年后挑红色的,因为那个时候还没有变味,现在挑黑色的甜度会比较高。
还有一个多月就要迎来农历蛇年春节,过年最重要的仪式感就是和家人吃上一顿“年夜饭”。在北京,年夜饭预定工作已经全面开启,商家也推出不同的年夜饭套餐,满足不同消费群体的需要。
北京:年夜饭全面开订 商家推出不同套餐
在北京市通州区的一家百年老字号餐饮店,截至目前,年夜饭的包房已全部订完,整体预订量达95%。和往年10人起订餐不同,今年饭店推出了6至8人的年夜饭套餐。同时,还推出了一些惠民新菜品。
某百年老字号餐饮店行政副总厨 郭高峰:考虑到广大食客口味的需求,我们今年多增加了几款新产品,6到8人套餐的主菜有烤鸭、手撕鸡、酸奶,基本上这些核心产品都在,8个热菜和4个凉菜。
除了老字号,一些连锁餐饮品牌的年夜饭套餐也花样翻新,考虑到有些人喜欢在家吃年夜饭,一些连锁餐饮店今年推出了年菜外卖套餐,在家不好做、没法做,或者做不好的大菜,都可以来餐馆预订,包送到家。
记者从北京市餐饮行业协会了解到,从北京市重点餐饮企业监测数据来看,目前,以京味为主题的餐饮企业年夜饭总体包间预订量超过了80%。
上海豫园:“年夜饭+赏灯游”老字号年夜饭预订火爆
在上海,吃老字号年夜饭,赏豫园灯会是不少上海人新年必做的事情,2025豫园灯会还有一周,也就是明年1月1日即将点亮,园内的众多老字号餐厅年夜饭的餐位也已经几乎订满,一位难求。
2025年上海豫园灯会以“万物美好,众生奇妙”为主题,围绕《山海经》故事展开,为游客呈现生肖蛇与山海林木间百鸟百兽交错和谐的场景。豫园灯会即将开启,园内众多餐厅的年夜饭,则是一桌难求。
某酒楼副总经理 王时佳:更多人希望是边吃边玩,我们这边正好给大家提供一个赏灯的场所,因为包房当中靠湖的湖景房,还能看到豫园灯会的景色。
除了“年夜饭+赏灯游”,有的餐厅还创新菜品形态,结合即将到来的乙巳蛇年,推出了卡通蛇形象的各种小吃、甜品,受到不少消费者的欢迎。
黑龙江佳木斯:来汤原赶大集 提前感受过年的热闹
除了年夜饭,还有一种“年味”叫赶大集,让我们到黑龙江佳木斯市汤原县的大集感受浓浓烟火气。集市上人头攒动,摊位沿着街道两侧井然有序地排列着,一箱箱冻鱼、冻虾等海产品摆放得满满当当。整齐排列的糖葫芦,在阳光的映照下折射出诱人的光芒。琳琅满目的各类干果,成为冬日里解馋佳品。
居民 苗贵霞:今天的大集人挺多,啥都有卖的,大集挺好的。
冬日的大集热闹非凡,在这里,人们不仅能买到心仪的商品,更能感受到浓浓的生活气息。
广东广州:车厘子销售迎旺季 价格同比降一成
随着新年临近,在广东广州,车厘子大量上市迎来了销售旺季。记者从广州江南果菜批发市场了解到,今年车厘子总体品质优于去年,随着供货量增加,还有可能继续降价。
商户:目前出货量比去年多,目前价格比去年降了一成左右。
供货商:智利产地今年大丰收,来的车厘子比去年可能多50%左右,接下来一两天就有一条船,一条船约有1000条货柜。
价格下降了,来买车厘子的消费者也多了起来,特别在这样的批发市场,拿到的价格就更实惠。
市民:这里的价格非常实惠,我这箱大概5斤,花了200多元,如果在外面买可能要到400元左右。
那么,购买车厘子应该如何挑选呢?采购商告诉记者,挑选车厘子时,一要用手压,二要看颜色。
采购商:一般像石头一样硬的货是比较好的,过年之前挑黑色的,过年后挑红色的,因为那个时候还没有变味,现在挑黑色的甜度会比较高。
中新经纬1月12日电 中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、中国循环经济协会、中国消费者协会12日联合发文,倡议住宿业减少一次性塑料用品使用。 倡议称:一、深刻认识住宿业在塑料污染治理中的社会责任,高度重视塑料 美国一客机起飞后因指示灯异常紧急降落;韩国一波音客机引擎起火:边降落边喷火,还传出爆炸声,什么情况? 据央视新闻1月11日消息,据美国《纽约邮报》报道,当地时间10日,一架飞往芝加哥的美国联合航空公司飞机紧急降落在 预约“手慢无”!各地春节文旅成绩单亮眼 中新网北京2月19日电(张钰惠)18日,文旅部发布数据显示,春节假期8天全国国内旅游出游4.74亿人次,同比增长34.3%,按可比口径较2019年同期增长19.0%;国内游客出游总花费6326.87 共建“一带一路”倡议提出十年来,从亚欧大陆扩展至全球,为许多人带去了更好的发展机遇。与此同时,在某些西方媒体的宣传中,“债务陷阱”等阴谋论字眼却甚嚣尘上。中国日报起底工作室针对这一说法 江苏省农垦集团有限公司原党委书记、董事长李春江接受纪律审查和监察调查 中新网2月23日电 据中央纪委国家监委网站,据江苏省纪委监委消息:江苏省农垦集团有限公司原党委书记、董事长李春江涉嫌严重违纪违法,目前 2月电影票房破100亿,传媒板块多股涨停,行业有望持续繁荣 2月23日,传媒板块盘中持续走强,截至发稿,宣亚国际20%涨停,赛因集团涨超19%,文投控股、天威视讯、中视传媒等多股涨停,川网传媒、百纳千成涨超8%。 消息上,据 。本文链接:春节倒计时!年夜饭预订火爆 赶大集感受过年的热闹http://www.sushuapos.com/show-5-39515-0.html
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