探访雅加达榴莲一条街:从夜市小摊位到国际大市场
中新社雅加达3月1日电 题:探访雅加达榴莲一条街:从夜市小摊位到国际大市场
作者 李志全 徐裕琴
夜幕降临,雅加达西区的一条街道上,一颗颗金黄饱满的榴莲悬挂在道路两旁。摊贩们动作娴熟,沿着果壳的天然纹理轻轻一划,榴莲应声裂开,露出乳黄色果肉。三五成群的食客围坐在简易防水布篷下的小木桌前,迫不及待地享受这“水果之王”。
这条不足两公里的大街,曾因一棵硕大的芒果树而得名,而如今,它因另一种热带水果而声名鹊起――在社交媒体上,它被冠以“榴莲一条街”之名,成为雅加达乃至全印尼最具代表性的榴莲集市。
“早年这里只有零星几家榴莲摊位。随着周边KTV、酒店和旅馆增多,夜生活愈发丰富,特别是到了周末,整条街人潮涌动,越来越多的榴莲商贩也随之聚集。”已经在这里经营榴莲生意长达23年的老摊主亚历克斯回忆道。
眼下正值印尼榴莲丰收季,空气中弥漫着浓郁的榴莲香气。许多雅加达人下班后便直奔此地,把榴莲当作夜宵。雅加达市民依卡和杜伊一边闲聊,一边大快朵颐。相比昂贵的进口榴莲,她们更青睐本地小榴莲,“只需10万印尼盾(约6.14美元)便能买到三个,口感也不错”。
“印尼气候适宜榴莲生长,加之种植和劳动力成本较低,每逢丰收季,榴莲供应量大,因此价格更亲民。”亚历克斯介绍,他的摊位每天能售出100多个本地小榴莲。
街道的另一侧,摊贩们正在制作各式榴莲甜点:榴莲糯米饭、榴莲煎饼、榴莲冰沙。摊主阿山表示,这让不少外国游客慕名而来。
到印尼出差的中国湖北人宋先生与同事专程打车十几公里前来体验。他说,这里的榴莲不仅新鲜,成熟度恰到好处,价格还非常实惠。
除了本地的棉兰榴莲、波哥榴莲、卡尼榴莲等品种外,这里也兜售来自马来西亚、泰国的进口榴莲。一些榴莲商贩和中间商也在这里采购品质优良的榴莲,运往各大市场,或加工成榴莲产品。
印尼是全球主要榴莲生产国之一。印尼中央统计局数据显示,2023年印尼榴莲总产量高达185万吨。
据印尼媒体报道,目前,印尼政府正积极推动榴莲进入中国市场的准入流程。印尼检疫部门官员近期透露,正在加紧推进榴莲直运中国的相关准备。
“印尼拥有得天独厚的榴莲种植条件,不仅品质好,价格也更具竞争力。”经营了14年的榴莲摊主阿宗也注意到了这一信息。他乐观地认为,“未来,我们本地的榴莲将在国际市场上占据更重要的位置!”(完)
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