中国发展网讯 今年新学期开始，江苏泰州市姜堰区91所中小学及幼儿园全部实现“校园餐”食材线上不见面招标采购后，均价同比下降19.36%，每年可为学生“加菜”1000多万元。
姜堰区教育局招标采购办公室主任许卫华介绍，通过公开招标，遴选出14家大宗食材供应商。每月底，学校提前在平台上发布下月食材需求，14家供应商线上报价，系统会按照60%的价格分和40%的服务分自动汇总出最终得分，根据排名产生中标单位。起始服务分都是40分，只减不增。但后续服务中，学校会对供应商的服务质量打分，督促供应商持续提高服务质量。
清晨五点，江苏泰之润食品有限公司内灯火通明。这是一家负责配送“校园餐”食材的企业，出库、搬运、清点，新鲜的蔬菜、肉类将在一个半小时后，送往一所乡村小学。车内，有反映温度的显示器，也有对食材全程记录的监控，还有跟踪车辆轨迹的GPS定位。食材进入后厨前，先验货、称重，由一名家长、一名老师、食堂负责人和一名安全员共同参与拍照留存。四位验货人一丝不苟检查食材的外观、气味，手机扫一下二维码，食材合不合格一目了然。确定没有问题后，验货、称重的照片上传到江苏省中小学校阳光食堂信息化监管服务平台。
校园学生餐食材线上招标，给学生带来了看得见的实惠。张甸中心小学食堂负责人朱广军介绍，牛肉、排骨的采购价相较于以往每公斤降低了两元左右。原先的午餐一直都是两菜一汤，现在变成了三菜一汤，每周孩子们都能吃到牛肉、排骨、鸡中翅。一年下来，食材采购成本下降，可为学生多加15万元的菜。（马军、姜存义）
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