春日的暖阳洒在甘肃礼县白河镇的山水之间，处处涌动着振兴的热潮。在铨水片的中药材加工车间，党参的甘香沁人心脾；在古法酿造的工坊里，醋香、酒香交织升腾；在竹林村的互助幸福院，老人们的笑声温暖人心；在五星村的三文鱼养殖基地，粼粼波光映照着肥美的鱼群，呦呦鹿鸣奏响山间的致富欢歌。
日前，白河镇荣获“甘肃省乡村振兴先进集体”荣誉，笔者走进白河镇，探寻这份荣誉背后的发展密码，寻找白河镇在中药材加工、传统工业提质、养老互助、特色养殖四个维度上的“产业答卷”“传承答卷”“民生答卷”和“特色答卷”。
药香满山：从“种得好”到“卖得俏”
走进白河镇北山片3000亩中药材观光示范园，曾经的撂荒地如今已是“黄金田”。尽管采挖季已过，但加工车间里依然一派繁忙——分拣、清洗、切片、烘干，一条现代化生产线正有序运转。
“基地平均海拔2200米以上，高寒阴湿的气候特别适合党参、大黄、黄芪等中药材的生长。”甘肃灵枢药业负责人庞彦生介绍到，这些优质药材经过精细化处理后，身价倍增，销往全国各地。
白河镇的中药材产业并非一蹴而就。过去，各村发展产业往往是“单打独斗”，缺技术、缺销路、缺规模。白河镇创新推行“党支部联营共建”机制，整合张坪、水湾等8个村的资源，打破村域壁垒，建起了200余亩标准化育苗基地。
产业要强，加工是关键。为了解决“产值低、加工难、销路窄”的痛点，白河镇引进甘肃灵枢药业科技有限公司，建成产地加工车间和农产品展销平台，形成了“种质保护—育苗—GAP种植—初加工—订单销售”的闭环体系。如今，全镇1.4万余亩党参、大黄等中药材基地实现统一管护，切实将产业优势转化为富民实效。
“以前自家晒黄芪，看天气脸色。现在采挖后直接送车间，收购价比以前高了不少！”正在车间加工的种植户笑着告诉记者。从“卖原料”到“卖产品”，白河镇的中药材产业正在实现质的飞跃。
老手艺焕新：酿醋酿酒挂面豆制品“四朵金花”
走进康柏荷醋的酿造工坊，一股醇厚的醋香扑鼻而来。传统的陶缸整齐排列，浓浓的醋香扑面而来。“我们坚持传统酿造工艺，选料讲究、工序严谨，酿出的醋酸香浓郁，深受消费者喜爱。”工坊负责人贺代兵介绍道。
不远处，柏川酒业的酿酒车间里热气蒸腾，传统的酿酒技艺在这里代代相传。精选的粮食经过蒸煮、发酵、蒸馏，化作一滴滴醇香的美酒。而在秦记挂面作坊，细如银丝的手工挂面在阳光下随风轻摆，散发着麦香；德顺源豆制品工坊里，豆腐、豆皮等产品正从传统手艺中诞生，走向千家万户的餐桌。
酿醋、酿酒、挂面、豆制品——这四个传统工业制造业，正在白河镇焕发新的生机。以传统工艺为核心，白河镇全力推动这四个工业制造业的提质增效，培育了康柏荷醋、柏川酒业、秦记挂面、德顺源豆制品等一批本土企业。这些“老手艺”不仅保留了传统的味道，更通过标准化生产、品牌化运营，成为白河镇产业发展的“新名片”。
“传统工艺是我们的根，我们既要守住根，也要让根上开出新花。”白河镇党委书记张江表示。按照“五类特色作坊”的布局，白河镇正推动传统手作从单一生产向“产、文、旅”融合的增值模式升级，让古法醋坊、手工挂面、特色酒酿、传统腊肉、豆类加工成为彰显地方特色、带动产业增收的重要载体。
幸福在身边：闲置校舍变身“温馨港湾”
在竹林村，一座由闲置校舍改造而成的互助幸福院成了村里老人最爱去的地方。
“以前一个人在家，吃饭都是应付，现在有了互助幸福院，我们不仅吃上热乎的饭菜，还给我们理发、洗衣服，心里别提有多温暖了。”正在下棋的老人感慨道。2025年，10月，竹林村互助幸福院正式揭牌运营，集生活护理、休闲娱乐、日间照料于一体，切实解决了留守老人的急难愁盼问题。
这并非白河镇养老服务的唯一亮点。铨水片综合养老服务中心也已开工建设，建成后将进一步辐射周边村社。
“这个互助幸福院就是我们的第二个家，感谢党和政府的关怀！”老人们朴实的话语，道出了民生实事的温度。从“老有所养”到“老有善养”，白河镇正用实际行动书写着民生答卷。
养殖闯新路：三文鱼“游”出致富路 梅花鹿“跑”出好“钱”景
走进五星村三文鱼养殖基地，清澈的山泉水在鱼池中潺潺流淌，一尾尾三文鱼在阳光下泛着银光，欢快地游弋。这里是白河镇特色养殖的一张亮丽名片。
“我们依托冷水资源优势，发展三文鱼循环养殖，水质好、水温适宜，养出的三文鱼肉质鲜美，深受市场欢迎。”基地负责人王银芳介绍道。
作为“12356”产业发展思路中“三类多元养殖基地”的重要组成部分，五星三文鱼养殖基地正按照“生态养殖+加工+文旅”的融合模式，打造集养殖、垂钓、餐饮、体验于一体的“三文鱼钓烤体验基地”，让“山间冷水鱼”成为白河镇的又一张金字招牌。
而在秦山深处，另一种特色养殖正在悄然兴起。走进秦山中蜂养殖示范基地，一箱箱蜂箱错落有致地摆放在林间，蜜蜂在花间忙碌穿梭。但更引人注目的是林间偶尔闪现的梅花鹿身影——白河镇依托丰富的山林资源，正在探索发展梅花鹿养殖。
“梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿血、鹿肉都有很高的经济价值。”鹿鸣川梅花鹿养殖基地杨还兵告诉记者。按照“特色养殖链”的布局，白河镇正在构建全链条发展模式，让特色养殖与乡村旅游深度融合，拓宽群众增收路。
从“传统散养”到“特色养殖”，白河镇的养殖业正在经历一场深刻的变革。目前，全镇已形成以五星三文鱼养殖基地、秦山中蜂养殖示范基地、铨水养殖集群为代表的多元养殖格局，特色养殖产业正成为群众增收的“新引擎”。
从药香四溢的加工车间，到醋香酒香交织的传统工坊；从笑声朗朗的互助幸福院，到鱼跃鹿鸣的特色养殖基地，白河镇在乡村振兴的考卷上，写下了“产业兴、传承续、民生暖、特色强”的生动答案。锚定“打造礼县南部高质量发展示范镇”核心目标，白河镇正以“八地两镇一中心”为发展定位，向着城乡融合示范镇、产业发展先行镇的目标阔步前行。这片充满希望的土地上，乡村振兴的故事还在继续书写。（黄园、 刘旺 、蔺淇 、苏峰佩）（中国发展网 ）
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