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南拳、花茶、漆器 来《非遗里的中国》感受匠心技艺

发布时间: 来源: 央视一套

山海福地,有福之州。福州,这片浸润着千年闽都文脉的山海福地,孕育着非遗技艺的代代传承与生生不息。在这里,匠人以精工细作守护传统,市井生活中亦处处彰显雅俗共赏的民间智慧。福州市共有国家级非物质文化遗产代表性项目16项、省级非物质文化遗产代表性项目94项、市级非物质文化遗产代表性项目249项,其中有2项列入联合国教科文组织非物质文化遗产代表作名录。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

由中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制的大型文化节目《非遗里的中国》福建·福州篇将于12月6日20:00档在总台综合频道(CCTV-1)播出,央视频全网独家首播。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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本期节目将走进“百工之乡”福建省福州市,总台主持人龙洋与中国文物学会专家委员会主任、故宫博物院学术委员会主任单霁翔,以及歌手许茹芸一同循着非遗的足迹,亲身体验隐藏在福州非遗背后的匠心技艺与文化传奇。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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南拳0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

俗话说“南拳北腿”,福建是南拳的重要发源地,福州更是其中的重镇,福建七大拳种中有三种出自这里,足见南拳在此地的蓬勃发展。咏春拳、永泰虎尊拳、八井拳、南少林宗鹤拳,皆以闽地山水为根,凝练出独具特色的南拳体系。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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咏春拳是少有的女性所创的拳法,要求腰马合一,结成一体;永泰虎尊拳取虎之威,手似虎爪、气吞山河;八井拳是畲族武术中的拳种,融短拳、散打、棍术于一体;南少林宗鹤拳以宗劲为魂,呼吸转于丹田,气声如龙吟虎啸。这些拳种,每一式、每一劲,皆蕴含着闽人坚韧果敢的精神气韵。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

南拳被誉为“中国武术的瑰宝”,在中国武术界占有重要地位。今日之南拳,早已超越技击之道,成为连接两岸、传递文化的纽带。2014年,宗鹤拳被国台办列为对台交流的重点项目之一。南拳不只是武艺的传承,更是生活的修炼与文化的延续,折射出福建人坚毅、包容、勇于创新的精神风貌。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

闽菜0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

闽菜是中国八大菜系之一,源于福州,又以福州菜为基础,融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成,以擅长烹制山珍海味著称,具有一方特色。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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福州人以匠心立味,精于刀工与火候。鸡茸金丝笋“一菜万丝”,展现闽菜的极致刀功;鱼丸“勾送推捏”,柔韧弹牙;肉燕以肉为皮,千锤百打,韧中藏香。每一道菜都凝聚着厨师的心力与智慧,也传递着对生活的讲究与热爱。节目现场,主持人和嘉宾各自抽签选择一道菜,跟随闽菜大师学习制作,在刀光火候之间体会闽味匠心的精妙与传承。鼎边糊、荔枝肉、佛跳墙、鸡汤汆海蚌等福州名肴也陆续亮相节目,展现闽菜丰富的层次与风味。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

福州与台湾隔海相望,有很多饮食一脉相承,味道相通。无论是家常的清汤,还是宴席的佳肴,都蕴含着山海的馈赠与匠人的坚守。那份“妙手烹调藏匠心,闽味传承暖人心”的精神,使闽菜超越了味觉的享受,成为海峡两岸文化共鸣的纽带。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

花茶制作技艺0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

(福州茉莉花茶窨制工艺)0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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福州是世界茉莉花茶的发源地,早在北宋时期,茉莉花茶就已盛行。作为古代海上丝绸之路的重要港口,福州在19世纪中后期成为全国最大的茶叶出口地,被誉为“世界茶港”。如今,福州茉莉花茶依旧香飘世界。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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福州茉莉花茶窨制工艺,以烘青绿茶为坯,配以茉莉鲜花,经多次拼和、交融,使茶香与花香相互渗透。这一工艺被当地制茶师傅沿用方言读作“窨(yìn)制”,成为行业沿袭。茉莉花多在夜间盛放,制茶人也常在夜里忙碌,只为锁住那一缕最纯正的花香。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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福州茉莉花茶以创新续写传统,把传统技艺与现代创意结合,让茉莉花茶走出茶馆,走进生活。爆米花、千层蛋糕、茶酪、冰淇淋……每一种创意美食都带着熟悉的茉莉花茶香。而那些以茉莉花茶为灵感的护手霜、香皂、香挂、手工包,更让茶香在日常生活中延续。如今,茉莉花茶已从海上丝绸之路走向世界,成为东西方文化交流的动人符号。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

闽剧0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

闽剧,又称“福州戏”,是福建五大剧种之首,距今已有四百多年历史。福州与台湾一衣带水,可以说闽剧是两地间乡情乡音的凝聚。闽剧最初只有生、旦、丑三个行当,后来发展出小生、老生、武生、青衣、花旦、老旦等十二行当。闽剧经常出现在福州民间活动中,比如在田公元帅信俗活动上,人们就能听到闽剧情腔回荡的声音。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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闽剧的唱腔独具一格,男女皆用本嗓演唱,常用“逗腔”“洋歌”“江湖”“小调”4种声腔。闽剧最明显而又最易被忽略的特点,就是使用福州方言来念及道白。主持人与嘉宾也亲自体验了闽剧的泼辣旦“打花舌”、武旦“抛接长枪”等身段技艺,在沉浸式的表演中感受闽剧的力与美。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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现场呈现的创新互动式闽剧表演《三山旧梦》,以沉浸式演绎带领观众穿越至宋朝景象。该剧以宋代的福州城为背景,是福州文旅近年来推出的沉浸式剧场演艺新作。如今的闽剧不断推陈出新,从舞台到互动、从形式到内容持续革新,以创新激活传统,让古老戏韵焕发新生,也让人深切感受到:唯有守其根,方能活其魂。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

福州脱胎漆器髹饰技艺0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

福州脱胎漆器髹饰技艺是福州的地方传统手工技艺,融合了大漆髹漆技艺与福州脱胎技艺的特色,是闽都文化的重要载体。福州脱胎漆器、寿山石雕、软木画并称“福州特艺三宝”。漆艺在中国已有8000多年历史,福建漆艺早在宋代便已成熟,福州更是漆艺重镇,福州脱胎漆器被誉为“东方黑宝石”。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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福州脱胎漆器轻巧坚硬,表面光亮,温润如玉。清道光年间的沈绍安,是福州脱胎漆器的鼻祖。福州脱胎漆器髹饰技艺流程繁多,包括制胎、裱布、脱胎、披灰、上漆、水磨、贴荷叶、上银粉、反复髹涂、推光揩青等;每一道都凝结着匠人的火候与心力。正如郭沫若所赞:“漆从西蜀来,胎自福州脱。精巧叹加工,玲珑生万物。”0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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福州脱胎漆器不断拓展出新呈现形式,诸如茶杯、纸巾盒等生活用品。福州有“中国漆艺之都”之称,成功举办多届国际漆艺双年展,吸引全球漆艺家参与。福州脱胎漆器从家居走向产业化发展,产品远销70多个国家和地区,成为福州非遗技艺与文化传播的亮丽名片。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

寿山石雕0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

寿山石是中国传统四大印章石之一,颜色丰富,品种繁多。早在4000年前,福州先民就已用寿山石制作器物。寿山石有100多种,分为田坑、水坑、山坑,产地不同,颜色、纹理、大小不同。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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由于石料内部颜色和纹理的随机性,寿山石雕刻过程中常会出现意外变化,手艺人需要灵活应对。其中,相石是创作的关键步骤,被誉为“一相抵九工”。《古厝新韵》便以山坑石刻画福州古民居过年的场景,融合圆雕、透雕、立体雕、高浮雕等技法,展现了寿山石雕的丰富表现力,荣获“第十六届中国民间文艺山花奖”。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

寿山石雕不仅注重技法,更强调石与雕的融合之美。石因雕而显灵性,雕因石而具神韵,二者相融,成就了“石不能言最可人”的东方美学典范。这种独特的艺术魅力,使寿山石雕成为福州非遗的重要象征。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

12月6日20:00档,锁定总台综合频道(CCTV-1),《非遗里的中国》带您走进福州,欣赏非遗技艺的精湛呈现,聆听匠人讲述坚守与创新,感受生活中的雅致与文化温度,共同见证福州非遗在新时代焕发出的绚烂光芒!0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

(本文来源:央视一套。本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问,请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点,仅供读者参考。)0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

山海福地,有福之州。福州,这片浸润着千年闽都文脉的山海福地,孕育着非遗技艺的代代传承与生生不息。在这里,匠人以精工细作守护传统,市井生活中亦处处彰显雅俗共赏的民间智慧。福州市共有国家级非物质文化遗产代表性项目16项、省级非物质文化遗产代表性项目94项、市级非物质文化遗产代表性项目249项,其中有2项列入联合国教科文组织非物质文化遗产代表作名录。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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南拳0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

俗话说“南拳北腿”,福建是南拳的重要发源地,福州更是其中的重镇,福建七大拳种中有三种出自这里,足见南拳在此地的蓬勃发展。咏春拳、永泰虎尊拳、八井拳、南少林宗鹤拳,皆以闽地山水为根,凝练出独具特色的南拳体系。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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闽菜是中国八大菜系之一,源于福州,又以福州菜为基础,融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成,以擅长烹制山珍海味著称,具有一方特色。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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福州脱胎漆器髹饰技艺0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

福州脱胎漆器髹饰技艺是福州的地方传统手工技艺,融合了大漆髹漆技艺与福州脱胎技艺的特色,是闽都文化的重要载体。福州脱胎漆器、寿山石雕、软木画并称“福州特艺三宝”。漆艺在中国已有8000多年历史,福建漆艺早在宋代便已成熟,福州更是漆艺重镇,福州脱胎漆器被誉为“东方黑宝石”。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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寿山石是中国传统四大印章石之一,颜色丰富,品种繁多。早在4000年前,福州先民就已用寿山石制作器物。寿山石有100多种,分为田坑、水坑、山坑,产地不同,颜色、纹理、大小不同。0Kr速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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