肠胃炎通常需要3至7天可恢复，大多数轻症患者通过休息、补充水分和饮食调整可自行痊愈，但具体恢复时间取决于病因和个人健康状况。如果症状持续加重或超过一周，应尽快就医排查潜在疾病。
肠胃炎多由病毒感染（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌感染（如沙门氏菌、幽门螺杆菌）或食物中毒引发。长期饮食不规律、暴饮暴食、不洁饮食或服用非甾体消炎药等，也可能导致肠胃不适。轻度肠胃炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，通常不会对健康造成严重威胁。重度肠胃炎可能导致脱水、电解质紊乱甚至更严重的并发症，需引起高度重视。对于轻症患者，增强休息、多饮温水或口服补液盐可减轻脱水和电解质失衡症状。严重腹泻或呕吐的患者应避免高脂、辛辣或油腻食物，采用清淡的易消化饮食，如米汤、白粥和蒸土豆等，可促进胃肠功能恢复。
肠胃炎多由病毒感染（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌感染（如沙门氏菌、幽门螺杆菌）或食物中毒引发。长期饮食不规律、暴饮暴食、不洁饮食或服用非甾体消炎药等，也可能导致肠胃不适。轻度肠胃炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，通常不会对健康造成严重威胁。重度肠胃炎可能导致脱水、电解质紊乱甚至更严重的并发症，需引起高度重视。对于轻症患者，增强休息、多饮温水或口服补液盐可减轻脱水和电解质失衡症状。严重腹泻或呕吐的患者应避免高脂、辛辣或油腻食物，采用清淡的易消化饮食，如米汤、白粥和蒸土豆等，可促进胃肠功能恢复。
建议肠胃炎患者注意卫生，避免进食未彻底加热的食物和生水。旅行时注意饮食安全，避免食用路边摊、未清洗的水果和蔬菜。养成良好的生活习惯，规律进餐、避免暴饮暴食，并在感染高发季节勤洗手。持续腹泻、体温升高、血便或其他异常症状均需第一时间就医，尤其是老年人、儿童或慢性病患者，因其更容易出现严重的并发症，需在专业医生指导下进行治疗。
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