小孩在患肺炎时白细胞低，可能提示免疫功能受到一定影响，家长需要在医生指导下积极治疗，同时通过饮食增加营养，促进身体恢复。合理的饮食应注重提高体力、增强免疫力和补充营养，例如多吃富含优质蛋白质、维生素C以及益生菌的食物。
1、补充优质蛋白质
蛋白质是修复组织和增强免疫力的重要成分，适量补充可以帮助小孩增强抵抗力。可以选择易消化吸收的食物，例如鸡蛋、豆腐、鱼类、瘦肉及豆浆。在烹饪时应避免油炸，建议采用蒸、煮等方式，以减少对胃肠负担。每天可以根据孩子的年龄和体重，从而保证其摄入适量蛋白质。
2、增加维生素C的摄入
维生素C能够促进白细胞形成，同时具有抗氧化作用。感染期间，适量补充有助于增强免疫功能。适合的食物有橙子、猕猴桃、草莓、西红柿和甜椒等。可以直接给孩子吃水果，也可榨成果汁，注意避免高糖分摄入。如果孩子因病食欲不佳，家长可将食物合理搭配成柔软的果泥。
3、选择含益生菌的食物
益生菌可以调节肠道菌群平衡，增强免疫力，也能间接促进病情恢复。建议在孩子的日常饮食中加入含益生菌的食品，例如酸奶，但应选择无添加糖或低糖的酸奶品种。另外，可以用发酵豆制品如纳豆或天然发酵酸奶为辅助，提升肠道健康。
4、保证充足的水分
肺炎患儿常伴有发热、咳嗽等症状，容易导致体内水分流失较多。保持孩子的水合状态十分重要，适量饮用温水、清鸡汤、煮梨水等既能润喉，还能缓解轻微的咳嗽症状。
5、避免可能刺激的食物
在饮食调理中，应避免辛辣、油腻、过甜或者难消化的食品，以免对肠胃造成不必要的负担。尤其是过敏体质的患儿，更应注意减少添加剂或化学调味料的摄入。
病情恢复期间，小孩的饮食应以易消化和高营养为原则，同时始终配合医生的治疗进行观察调整。如果白细胞持续偏低或病情无好转，应及时复诊以排除潜在问题并进一步治疗。
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