老年营养不良的临床表现包括体重下降、肌肉萎缩、乏力、免疫力下降等，严重时可能导致多种慢性疾病和器官功能衰竭。改善方法包括调整饮食结构、增加营养补充、定期体检和适量运动。
老年营养不良的原因复杂多样，涉及生理、环境及病理因素。1. 生理因素：老年人消化吸收功能下降，味觉和嗅觉减退，导致食欲不振和进食量减少。2. 环境因素：独居老人可能因缺乏照顾而饮食不规律，食物种类单一，营养摄入不足。3. 病理因素：慢性疾病如糖尿病、心血管疾病和癌症会影响营养吸收和代谢，加剧营养不良。4. 药物影响：长期服用某些药物可能干扰营养吸收，导致营养不良。
针对老年营养不良，治疗方法需多管齐下。1. 调整饮食结构：增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、鱼类、豆制品和新鲜蔬果。避免高糖、高脂肪食物，减少加工食品摄入。2. 营养补充：在医生指导下使用口服营养补充剂或静脉营养支持，确保每日所需营养素摄入充足。3. 定期体检：通过血液检查、体重监测和营养评估，及时发现和纠正营养不良问题。4. 适量运动：进行轻度有氧运动如散步、太极拳，增强肌肉力量和体质，促进食欲和消化功能。
老年营养不良的预防和改善需要长期关注和综合管理。通过科学的饮食调整、营养补充和生活方式优化，可以有效提升老年人的健康水平和生活质量。建议家属和护理人员密切关注老年人的营养状况，必要时寻求专业医生和营养师的帮助，制定个性化营养计划。
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