苯丙酮尿症是一种遗传代谢病，临床症状包括智力发育迟缓、皮肤毛发色素减少、尿液和汗液有特殊鼠臭味。早期诊断和饮食干预是关键治疗方法。
1. 智力发育迟缓
苯丙酮尿症患者体内苯丙氨酸羟化酶缺陷，导致苯丙氨酸代谢障碍。高浓度苯丙氨酸影响脑发育，表现为认知功能低下、学习能力差。新生儿筛查可早期发现，3个月内开始低苯丙氨酸饮食能有效预防智力损害。
2. 皮肤毛发异常
酪氨酸代谢受阻导致黑色素合成减少。患者皮肤白皙易晒伤，头发呈浅黄色或金色，虹膜颜色变浅。需加强防晒保护，使用物理防晒措施，避免长时间阳光直射。
3. 特殊体味
苯丙氨酸代谢产物苯丙酮酸通过尿液和汗液排出，产生特征性鼠尿味。保持皮肤清洁，使用中性洗浴用品，穿着透气吸湿的棉质衣物可减轻异味。
4. 神经系统症状
未经治疗可能出现癫痫发作、肌张力异常、行为异常等。定期监测血苯丙氨酸浓度，维持200-360μmol/L理想范围。药物治疗包括沙丙蝶呤，适用于部分应答型患者。
5. 其他表现
可能出现湿疹样皮疹、小头畸形、生长迟缓。营养管理需使用特殊配方奶粉，限制高蛋白食物摄入。可食用蔬菜、水果等低苯丙氨酸食物，保证足够热量和营养。
苯丙酮尿症需终身管理，通过新生儿筛查早期发现，严格控制饮食中苯丙氨酸摄入量。定期随访生长发育指标和血苯丙氨酸水平，必要时配合药物治疗。患者家庭应接受遗传咨询，了解疾病特点和护理要点，确保患儿获得最佳生活质量。
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