过敏性鼻炎患者可通过饮食调整缓解症状，推荐摄入抗炎食物如深海鱼、姜黄、蜂蜜，同时避免辛辣刺激及高组胺食物。
1. 抗炎食物
深海鱼富含Omega-3脂肪酸，每周食用三文鱼、鲭鱼或沙丁鱼2-3次可减轻鼻腔黏膜炎症。姜黄中的姜黄素能抑制组胺释放，建议每日取1/4茶匙姜黄粉加入温牛奶饮用。本地原蜜含微量花粉抗原，每天空腹食用1茶匙有助于产生耐受性。
2. 黏膜修复食物
维生素A丰富的胡萝卜、南瓜可维护呼吸道黏膜完整性，推荐清蒸食用。白萝卜含芥子油苷，生榨汁液滴鼻或凉拌食用能缓解鼻塞。莲子银耳羹含黏多糖，每周食用3次可修复受损鼻黏膜。
3. 需规避的高风险食物
辛辣食物如辣椒、芥末会刺激黏膜血管扩张。发酵食品如奶酪、香肠含高组胺。部分人群对牛奶、小麦中的蛋白质敏感，可尝试戒断2周观察症状变化。
4. 辅助食疗方案
紫苏叶煮水熏蒸鼻腔每日1次，薄荷蜂蜜茶缓解鼻痒。将10克辛夷花与粳米煮粥，晨起食用通鼻窍。过敏发作期可短期补充500mg维生素C+50mg槲皮素复合剂。
饮食调节需配合规范治疗，记录食物日记排查个体过敏原。持续性严重症状应及时进行过敏原检测，避免发展为哮喘。保持室内湿度50%左右，晨起用生理盐水冲洗鼻腔可增强食疗效果。
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