高血压患者需控制钠盐摄入，增加钾、钙、镁及膳食纤维的摄入，推荐低脂高纤维饮食。适宜食物包括绿叶蔬菜、低脂乳制品、全谷物、坚果以及富含Omega-3的鱼类。
1. 低钠高钾食物
钠盐过量会升高血压，每日盐摄入应低于5克。钾能促进钠排出，建议选择香蕉、菠菜、土豆、牛油果等。烹饪时用香料替代盐，避免腌制食品。
2. 富含钙镁的乳制品与坚果
钙和镁有助于血管舒张。脱脂牛奶、酸奶、杏仁、腰果是优质来源，每日可摄入300毫升低脂乳制品或一小把坚果。
3. 全谷物与膳食纤维
燕麦、糙米、荞麦等全谷物富含纤维，能降低胆固醇。建议用全麦面包代替精制面粉，每日摄入25-30克膳食纤维。
4. Omega-3脂肪酸
三文鱼、鲭鱼、亚麻籽含抗炎成分，每周吃2-3次深海鱼类，每次100-150克，可辅助调节血压。
5. 限制高脂高糖食物
避免肥肉、油炸食品、甜点及含糖饮料。红肉每周不超过500克，优先选择鸡胸肉、豆类等植物蛋白。
高血压饮食需长期坚持，结合低盐、高纤维、优质蛋白的原则，同时监测血压变化。若血压控制不佳，应及时就医调整治疗方案。
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