柠檬水富含维生素C和抗氧化物质，具有美白、促消化、增强免疫力等功效，但胃酸过多者需慎饮，建议每日不超过1杯（200ml），温水冲泡更佳。
1. 核心功效
维生素C促进胶原蛋白合成，帮助皮肤淡化色斑；柠檬酸刺激消化液分泌，饭前饮用可开胃；类黄酮物质清除自由基，辅助提升免疫力。
2. 潜在禁忌
空腹饮用可能引发胃痛，胃炎患者应避免；过量摄入会腐蚀牙釉质，建议用吸管饮用；肾功能不全者需控制量，防止钾离子蓄积。
3. 科学饮用方法
选择新鲜柠檬切片，水温60℃以下保留营养；搭配蜂蜜缓解酸度，或与薄荷叶增加清凉感；夜间饮用可加姜片减少寒性刺激。
合理饮用柠檬水能发挥保健价值，根据体质调整浓度和频次是关键。特殊人群饮用前建议咨询营养师，避免与特定药物同服影响吸收。
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