孕妇补气血可食用红枣、猪肝、黑芝麻、枸杞、牛肉、菠菜6种食物。这些食物富含铁、蛋白质、维生素等营养素，有助于改善孕期气血不足。
1、红枣：
红枣含铁量较高，每100克干枣含2.3毫克铁，能促进血红蛋白合成。其含有的环磷酸腺苷可调节细胞代谢，搭配小米或红豆煮粥更易吸收。妊娠期每日食用5-8颗为宜，血糖偏高者需控制摄入量。
2、猪肝：
猪肝是优质血红素铁来源，每100克含22.6毫克铁，吸收率可达20-30%。建议每周食用1-2次，每次50克清蒸或煮汤，烹饪前需充分浸泡去血水。维生素C可提升铁吸收率，可搭配青椒或番茄同食。
3、黑芝麻：
黑芝麻含钙量是牛奶的7倍，同时富含亚油酸和维生素E。其黑色素具有抗氧化作用，研磨后吸收效果更佳。孕妇每日可食用10-15克，加入豆浆或燕麦中，腹泻期间应减量。
4、枸杞：
枸杞多糖能促进造血祖细胞增殖，改善骨髓造血功能。每日15-20粒泡水或炖汤，体温偏高或感冒期间暂停食用。搭配桂圆可增强补血效果，但妊娠糖尿病者需注意含糖量。
5、牛肉：
牛肉蛋白质含量达20%，其肌红蛋白铁吸收率优于植物性铁源。选择牛里脊或牛腱肉炖煮，每周3-4次每次100克。搭配维生素C丰富的西兰花可提升铁利用率，消化不良者可改用肉糜烹饪。
6、菠菜：
菠菜富含叶酸和维生素K，焯水后草酸含量降低90%。建议与豆腐间隔2小时食用，避免影响钙吸收。孕中期每日100-150克为宜，甲状腺功能异常者需控制摄入频率。
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