最近有朋友私信问，为啥每次吃完猪血鸭血，第二天上厕所总能看到"黑历史"？难道真像网上说的那样，是肺部在排毒？今天咱们就来扒一扒动物血制品那些事儿。
一、黑便便的真相其实是铁元素
1、动物血含铁量是瘦肉的3倍
每100克鸭血含铁30毫克，猪血也有8毫克左右。这些血红素铁进入肠道后，会与硫化物结合形成硫化亚铁，这才是让便便变黑的"幕后黑手"。
2、完全正常的生理现象
就像吃红心火龙果会排出粉色尿液一样，这种颜色变化通常24-72小时就会消失。如果持续超过3天，才需要考虑消化道出血的可能。
3、铁吸收率比菠菜高6倍
动物血中的血红素铁吸收率约15-35%，而植物性铁吸收率只有2-20%。对于轻度贫血的姑娘们，每周吃两次动物血比吃红枣更管用。
二、动物血真能清肺除尘吗？
1、除尘机制被夸大了
虽然血制品中的血浆蛋白确实能结合某些金属微粒，但需要直接接触才有效。通过消化道吸收后，这个作用可以忽略不计。
2、真正的清肺食物在这里
富含胡萝卜素的南瓜、西兰花，含硫化合物的大蒜，以及苹果中的槲皮素，这些才是真正能支持呼吸道健康的营养素。
3、雾霾天更该补充的是维C
维生素C能帮助修复氧化损伤，建议搭配动物血食用。比如鸭血粉丝汤里加香菜，就是不错的组合。
三、选购动物血的3个冷知识
1、看颜色辨真假
真鸭血呈暗红色，切开有蜂窝状气孔；假鸭血往往添加色素，颜色过于鲜艳，切面过于光滑。
2、冷藏保存有讲究
未凝固的动物血要冷藏并在24小时内食用，凝固后的血豆腐可以冷冻保存1个月，但口感会变差。
3、特殊人群要注意
正在服用补铁剂的人要控制摄入量，痛风患者也要少吃，因为动物血嘌呤含量是瘦肉的2倍多。
四、这样吃营养翻倍
1、搭配维C食材
青椒炒猪血、鸭血豆腐汤配小白菜，维生素C能促进铁吸收，让补血效果事半功倍。
2、避免与这些同食
浓茶、咖啡中的多酚会抑制铁吸收，最好间隔2小时。钙片也不要同时吃，会竞争吸收通道。
3、推荐每周摄入量
健康人群每周100-150克足够，相当于2-3次火锅里的血豆腐分量。过量可能造成铁蓄积。
下次在火锅店涮鸭血时，可以安心享受这份美味了。记住，食物就是食物，不必赋予它太多神.奇功效。保持均衡饮食，身体自然会有良好的代谢排毒能力。如果长期出现异常排便情况，及时咨询专业医师才是明智之举。
风湿一般是指风湿性疾病。通常情况下，如果患者刚查出患有风湿性疾病，并且病情比较稳定，此时不需要特别注意什么；但如果患者的病情不稳定，则需要特别注意饮食、生活调理以及药物治疗等。1.不需要特别注意：如果是 肾虚燥热、耳鸣、四肢发凉可能是由于生理因素导致的，也有可能是病理因素引起的。如果症状比较严重，建议患者及时去医院就诊。一、生理因素1.肾虚：通常是过度劳累或者频繁进行性生活等因素所引起的一种现象，会 腹腔镜胃癌根治术后的患者出现拉肚子的情况，可能是由于术后饮食不当、腹部受凉、肠炎等原因导致。建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。1、饮食不当：如果在手术后进食过多生冷、辛辣刺激的食物，如冰淇淋 通常情况下，两边肾脏都长了错构瘤是否需要进行手术治疗需根据患者的具体情况而定。如果病情较轻且没有明显不适症状，则一般不需要特殊处理；但如果病情严重或出现明显的临床表现时则建议及时就医，在医生指导下 耳鸣是一种常见的症状，是指在没有外界声源的情况下患者主观感受到耳朵里有声音的现象。通常情况下，如果出现持续时间较长、伴随其他不适的症状时需要及时就医治疗。1、药物治疗：对于突发性耳聋引起的耳鸣，可 婴儿患有地中海贫血是否能治好需要根据具体情况判断。如果是轻度的地中海贫血一般是可以治愈的；如果病情比较严重，则不能治愈。1.可以治愈：地中海贫血是一种遗传性疾病，主要是由于珠蛋白基因缺陷导致血红蛋白 。本文链接：吃了猪血后便便发黑，是肺部在排毒吗？关于动物血，给你说清楚http://www.sushuapos.com/show-9-54718-0.html
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