胆囊炎患者一般可以适量吃蓝莓，但急性发作期需避免进食。
蓝莓富含花青素、维生素C和膳食纤维，有助于减轻炎症反应并促进胃肠蠕动。其低脂特性对胆囊刺激较小，适合慢性胆囊炎患者作为日常水果补充。蓝莓中的抗氧化成分可能帮助缓解胆道黏膜氧化损伤，每日建议摄入量控制在50-100克，可分次食用避免一次性摄入过多果酸刺激胆道。
急性胆囊炎发作期间应禁食所有水果，包括蓝莓。此时胆道系统处于充血水肿状态，任何食物摄入都可能刺激胆囊收缩加重疼痛。部分合并胆结石的患者若存在果酸不耐受，食用蓝莓后可能出现右上腹隐痛，此类情况需暂停食用并就医评估。
胆囊炎患者日常饮食需保持低脂规律，避免暴饮暴食。除蓝莓外，苹果、香蕉等低酸水果也可交替食用。若进食后出现腹胀、恶心或疼痛加剧，应及时停止食用并记录食物种类，就诊时向医生详细说明饮食情况。定期复查超声监测胆囊状态，必要时在医生指导下调整饮食方案。
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