虫草对糖尿病患者可能有一定辅助作用，但无法替代正规治疗。虫草的主要活性成分虫草素、多糖等可能通过调节免疫、改善胰岛素抵抗等机制发挥作用，但现有临床证据有限且效果因人而异。
部分研究表明虫草提取物可能有助于改善2型糖尿病患者的血糖代谢。虫草中的虫草多糖被证实可增强外周组织对葡萄糖的利用，动物实验显示其能降低空腹血糖水平。虫草素则可能通过激活AMPK信号通路来改善胰岛素敏感性。某些临床试验观察到服用虫草制剂的患者糖化血红蛋白水平出现轻微下降，但这些研究样本量较小且缺乏长期随访数据。
需注意的是虫草对1型糖尿病基本无效，因其不能修复受损的胰岛β细胞。部分商业宣传夸大虫草降糖功效，实际上其降糖幅度远低于常规降糖药物。虫草与降糖药联用可能存在不可预测的相互作用，曾有案例报告合用后出现低血糖反应。虫草制品质量参差不齐，部分产品非法添加降糖成分却未标明，存在安全隐患。
糖尿病患者若想尝试虫草，须在医生指导下选择正规渠道产品，避免与降糖药同时服用。每日食用量不宜超过3克干品，连续服用2-3周后需评估效果。出现心慌、出汗等低血糖症状应立即停用。更重要的仍是坚持饮食控制、规律运动和规范用药，定期监测血糖指标，不可因服用虫草擅自调整治疗方案。
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