胰腺炎患者可以遵医嘱使用中药辅助治疗，但需结合病情严重程度综合评估。中药治疗主要适用于轻症胰腺炎或恢复期调理，重症胰腺炎仍需以西医治疗为主。
轻症胰腺炎或慢性胰腺炎缓解期，中药可通过疏肝利胆、清热解毒等作用改善症状。常用方剂如大柴胡汤可缓解上腹疼痛和腹胀，清胰汤有助于减轻胰腺水肿和炎症渗出。部分单味中药如大黄、栀子等经现代研究证实具有抑制胰酶活性的作用。中药治疗需严格辨证施治，避免自行用药加重胃肠负担。
急性重症胰腺炎或出现器官功能衰竭时，中药仅能作为辅助手段。此时需优先进行西医治疗，包括禁食胃肠减压、静脉营养支持、蛋白酶抑制剂使用等。若合并感染还需配合抗生素治疗，出现胰腺坏死可能需手术清创。中药在此阶段主要发挥减轻并发症的作用，如承气汤类方剂可辅助缓解肠麻痹。
胰腺炎患者使用中药期间应密切监测血淀粉酶和影像学变化。避免服用可能刺激胰腺分泌的药材如人参、黄芪等补益类药物。饮食需严格遵循低脂流质逐步过渡的原则，中药汤剂宜温服少量多次。建议在消化科医师和中医师共同指导下制定个体化方案，不可替代必要的西医治疗措施。
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