肠胃炎患者可以适量吃小米粥、软面条、蒸蛋羹、西蓝花、苹果等食物，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐散、奥美拉唑肠溶胶囊、诺氟沙星胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
小米粥含有丰富的碳水化合物，易于消化吸收，能够为肠胃炎患者提供能量，同时不会加重胃肠负担。软面条质地柔软，容易消化，适合肠胃炎患者食用，可以搭配少量蔬菜增加营养。蒸蛋羹富含优质蛋白，能够为患者提供必要的营养，同时不会刺激胃肠黏膜。西蓝花含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动，但需煮熟后少量食用。苹果含有果胶和维生素，能够帮助缓解腹泻症状，建议去皮后食用。
二、药物
蒙脱石散能够吸附肠道内的有害物质，缓解腹泻症状，适用于急性肠胃炎引起的腹泻。双歧杆菌三联活菌散可以调节肠道菌群平衡，改善腹泻和腹胀症状。口服补液盐散能够补充因腹泻丢失的水分和电解质，预防脱水。奥美拉唑肠溶胶囊可以抑制胃酸分泌，减轻胃部不适，适用于伴有胃痛的患者。诺氟沙星胶囊是一种抗生素，可用于治疗细菌性肠胃炎，但需在医生指导下使用。
肠胃炎患者在饮食上应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。少量多餐，避免暴饮暴食。注意休息，保持充足睡眠，有助于身体恢复。适当补充水分，预防脱水。症状严重或持续不缓解时，应及时就医，避免延误治疗。
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