人参果又称长寿果、瓜茄、凤果、艳果等，原产于南美地区，因其外形类似人心而得名，在我国青海、云南、四川、甘肃、江西、福建等地栽培。人参果适合生长在温暖干燥的气候中，多见于海拔1000至2000米左右的环境，是茄科多年生双子叶草本植物的果实，果皮成熟时多呈金黄色，果肉鲜嫩多汁，甜美可口。人参果作为水果，人参果营养价值丰富，具有一定的保健效果，适合儿童、妇女、老年人吃，深受大众喜爱。
血糖值高可以吃人参果吗
人参果中含有碳水化合物、蛋白质、钙、硒等微量元素和比较低的糖和脂肪，可以在一定程度上提高人体的免疫力。另外，人参果还具有一定的活性成分，可以帮助降低血脂和血糖值，有改善睡眠和记忆的保健效果。
而高血糖是糖尿病患者的临床体征，一般与环境、遗传、自身免疫等因素有关，主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍引起的。糖尿病的长期发展可能会损害多个系统，引起慢性病，甚至危及生命。一般来说，糖尿病患者不应该吃人参果。人参果中含有一定量的糖分，患者吃后血糖变动可能不利于控制病情。
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