胆固醇高可通过调整饮食、增加运动、控制体重、戒烟限酒、药物治疗等方式控制。胆固醇高可能与遗传、不良饮食习惯、缺乏运动、肥胖、糖尿病等因素有关。
1、调整饮食
减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物油脂、油炸食品等。增加富含膳食纤维的食物，如燕麦、豆类、蔬菜水果等。适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果等。避免高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。每日饮食应均衡，控制总热量摄入。
2、增加运动
每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。运动有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇。运动应循序渐进，避免剧烈运动。长期坚持运动可改善血脂代谢。运动前应做好热身，避免受伤。
3、控制体重
超重或肥胖者应通过饮食和运动减轻体重。体重下降可改善胰岛素抵抗，降低胆固醇水平。建议将体重指数控制在18.5-23.9之间。减重速度不宜过快，每周减重0.5-1公斤为宜。定期监测体重变化，保持健康体重。
4、戒烟限酒
吸烟会损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化进程。戒烟有助于提高高密度脂蛋白胆固醇水平。男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。过量饮酒会导致甘油三酯升高。应避免空腹饮酒，减少酒精对肝脏的损害。
5、药物治疗
对于生活方式干预效果不佳者，可遵医嘱使用他汀类药物如阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等。胆固醇吸收抑制剂如依折麦布片也可选用。严重高胆固醇血症可能需要联合用药。用药期间应定期监测肝功能。不可自行调整药物剂量。
胆固醇高患者应定期监测血脂水平，建议每3-6个月复查一次。保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。注意心理调节，避免长期精神紧张。烹饪时选择蒸、煮、炖等健康方式，减少煎炸。合并高血压、糖尿病等慢性病者应积极控制相关指标。如出现胸闷、头晕等症状应及时就医。
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