控制高血糖的关键在于合理控制热量摄入，6成以上的高血糖患者通过调整饮食结构可以有效控制血糖水平。糖尿病的热量管理需结合个体代谢需求，避免过量摄入导致血糖波动。
高血糖患者每日热量摄入应根据体重、活动量等因素个性化制定。主食选择低升糖指数的糙米、燕麦等粗粮，替代精制米面。蛋白质以鱼类、豆制品等优质蛋白为主，减少红肉摄入。烹饪方式推荐清蒸、水煮，避免油炸或高糖调味。蔬菜每日摄入量应达到500克以上，优先选择绿叶菜及十字花科类。水果需限量并避开高糖品种如荔枝、芒果，可选择苹果、蓝莓等低糖水果。油脂摄入控制在25克以内，以橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸为主。三餐定时定量，避免暴饮暴食，两餐间可适量补充坚果或低脂乳制品。
建议定期监测血糖变化，配合适度有氧运动如快走、游泳等。若饮食调整后血糖仍不稳定，应及时就医调整治疗方案。长期坚持科学的热量管理有助于延缓糖尿病并发症的发生。
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