哮喘患者适合摄入富含抗氧化物质、omega-3脂肪酸及维生素D的食物，主要有深海鱼类、新鲜果蔬、全谷物、坚果种子、低脂乳制品。
1、深海鱼类：
三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3脂肪酸，可减轻气道炎症。每周食用2-3次，建议采用清蒸或烤制方式，避免高温油炸破坏营养成分。合并过敏体质者需排除海鲜过敏史。
2、新鲜果蔬：
菠菜、胡萝卜含维生素C和β-胡萝卜素，苹果、蓝莓含类黄酮，均具有抗氧化作用。每日摄入300-500克，深色蔬菜应占一半。需注意芒果、桃子等可能诱发过敏的水果。
3、全谷物：
燕麦、糙米提供维生素B族和膳食纤维，维持肠道菌群平衡。每日可替代精制主食1-2餐，浸泡后烹煮更易消化。麸质过敏患者需选择荞麦、藜麦等无麸质谷物。
4、坚果种子：
杏仁、亚麻籽含镁元素和α-亚麻酸，有助于支气管平滑肌松弛。每日摄入10-15克，优先选择原味未加工产品。儿童患者需研磨后食用防止呛咳。
5、低脂乳制品：
酸奶、奶酪提供维生素D和益生菌，调节免疫功能。选择无糖低脂产品，每日200-300毫升。乳糖不耐受者可选用发酵乳制品或植物蛋白替代。
哮喘患者需建立个体化饮食方案，避免已知过敏原。烹饪时减少味精、亚硝酸盐等食品添加剂摄入，控制餐后胃食管反流。合并肥胖者应控制总热量，维持BMI在18.5-23.9范围。急性发作期以流质饮食为主，慢性稳定期可逐步增加膳食多样性。规律记录饮食与症状变化，每3-6个月复查营养指标。
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