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食用油过度燃烧会变“沥青”?
前不久,有网友爆料称,在炒锅里放了食用油后忘记关火,结果加热几分钟后,里面的油被烧成了类似沥青的东西,于是担心油里是不是掺杂了某种不安全的物质。这到底是怎么回事儿呢? 科信食品与健康信息交流中心主任钟凯
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2024-12-25
减肥的尽头是提高代谢?“不动也能瘦”的关键在它
减肥人士的尽头是提高代谢? 人胖就是基础代谢低? 代谢是我们生命活动中不可或缺的一部分 好的代谢模式不仅能高效控制体重 还能减少内脏脂肪 保持肌肉、降低炎症反应 代谢高易瘦 代谢低易胖 基础代谢是指在
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2024-12-25
基金委公示2项2024数理科学部专项项目资助结果
12月25日,国家自然科学基金委员会网站发布2024年度数理科学部专项项目(专家推荐类原创探索计划项目)及(指南引导类原创探
查看:77
2024-12-25
北京智源研究院模拟线虫登上《自然》子刊封面
记者12月24日从北京智源人工智能研究院(以下简称智源研究院)获悉,由智源研究院理事长黄铁军和生命模拟研究中心马雷等共
查看:79
2024-12-25
冷冻馒头能放心吃吗
日前,关于冷冻馒头超过两天会长黄曲霉毒素的话题引发关注。冷冻馒头能否安心食用?如何科学储存馒头?日常生活中又该如何防范黄曲霉毒素风险?记者对此进行了求证。 “冷冻馒头在正常条件下不会产生黄曲霉毒素,因
查看:64
2024-12-25
判断胖瘦,BRI比BMI更科学?
评价一个人的胖瘦,通常会看他的BMI。但近期网传, BRI较BMI对胖瘦的判断更科学。 那么,什么是BRI?与经典的BMI相比,BRI有何特别之处?我们应如何正确看待这些身体指标?科技日报记者日前就此采访了首都体育学院科技
查看:69
2024-12-25
判断胖瘦,BRI比BMI更科学?
评价一个人的胖瘦,通常会看他的BMI。但近期网传, BRI较BMI对胖瘦的判断更科学。 那么,什么是BRI?与经典的BMI相比,BRI有何特别之处?我们应如何正确看待这些身体指标?科技日报记者日前就此采访了首都体育学院科技
查看:71
2024-12-25
冷冻馒头能放心吃吗
日前,关于冷冻馒头超过两天会长黄曲霉毒素的话题引发关注。冷冻馒头能否安心食用?如何科学储存馒头?日常生活中又该如何防范黄曲霉毒素风险?记者对此进行了求证。 “冷冻馒头在正常条件下不会产生黄曲霉毒素,因
查看:68
2024-12-25
孩子发烧是否需要立即就医?支原体肺炎何时需要做纤维支气管镜检查?
孩子呼吸系统感染往往伴随发热,家长如何科学应对? 呼吸系统感染伴发热是儿童期最常见的体征。 家长要先判断是否需要就医: 小婴儿(3个月以内)出现发热,需及时就医。 所有年龄的儿童发热持续3天以上,或出现呼吸增
查看:68
2024-12-25
广东疾控:冬季是防蚊灭蚊的最佳时期
随着气温下降,身边的蚊子逐渐变少,但实际上蚊子从未消失,只是进入了“冬眠”状态,此时的蚊子就是“越冬蚊”。 广东疾控18日表示,杀灭越冬蚊虫,可以低成本、高效率减少明年春季蚊虫基数,显著降低夏季高峰期蚊虫密
查看:79
2024-12-25
广东疾控:冬季是防蚊灭蚊的最佳时期
随着气温下降,身边的蚊子逐渐变少,但实际上蚊子从未消失,只是进入了“冬眠”状态,此时的蚊子就是“越冬蚊”。 广东疾控18日表示,杀灭越冬蚊虫,可以低成本、高效率减少明年春季蚊虫基数,显著降低夏季高峰期蚊虫密
查看:72
2024-12-25
孩子发烧是否需要立即就医?支原体肺炎何时需要做纤维支气管镜检查?
孩子呼吸系统感染往往伴随发热,家长如何科学应对? 呼吸系统感染伴发热是儿童期最常见的体征。 家长要先判断是否需要就医: 小婴儿(3个月以内)出现发热,需及时就医。 所有年龄的儿童发热持续3天以上,或出现呼吸增
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2024-12-25
46岁祝效华已任西南科技大学校长,33岁时破格晋升教授
西南科技大学官网日前更新后显示,祝效华已任西南科技大学党委副书记、校长。 祝效华 ? 祝效华,男,汉族,1978年7月生,
查看:66
2024-12-25
官方披露:青岛科技大学党委原书记李兴伟因工作变动调离山东
据大众日报消息,中国共产党山东省第十二届委员会第八次全体会议暨省委经济工作会议,于2024年12月24日至25日在济南举行
查看:66
2024-12-25
闭藏之冬 如何让腰椎间盘少点儿“突”围?
腰椎间盘突出是许多长期伏案工作者的“常见病”。随着气温逐渐降低,人体的毛孔收缩,肌肉也容易紧张,受凉的“腰突”疼痛往往来得又快又急。近日,记者专访农工党党员、北京中医药大学附属护国寺中医医院骨科副
查看:68
2024-12-25
宝宝咳嗽总不好 警惕百日咳
孩子咳嗽总不好,急坏了爸妈,天津市儿童医院医生提醒,小心是百日咳。 百日咳是由百日咳杆菌(百日咳鲍特菌)引起的急性呼吸道传染病,该病病程较长,未经治疗,咳嗽症状可持续2至3个月,故有“百日咳”之称。该病以冬、春
查看:77
2024-12-25
宝宝咳嗽总不好 警惕百日咳
孩子咳嗽总不好,急坏了爸妈,天津市儿童医院医生提醒,小心是百日咳。 百日咳是由百日咳杆菌(百日咳鲍特菌)引起的急性呼吸道传染病,该病病程较长,未经治疗,咳嗽症状可持续2至3个月,故有“百日咳”之称。该病以冬、春
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2024-12-25
闭藏之冬 如何让腰椎间盘少点儿“突”围?
腰椎间盘突出是许多长期伏案工作者的“常见病”。随着气温逐渐降低,人体的毛孔收缩,肌肉也容易紧张,受凉的“腰突”疼痛往往来得又快又急。近日,记者专访农工党党员、北京中医药大学附属护国寺中医医院骨科副
查看:70
2024-12-25
最古老食肉动物的新武器
已知最古老的剑齿动物曾在2.7亿年前捕食大型猎物,新发现的化石可以帮助人们解开哺乳动物早期亲戚如何变成温血动物的谜团
查看:66
2024-12-25
电子堆叠新技术造出多层芯片
科技日报北京12月18日电 (记者张梦然)美国麻省理工学院团队在最新一期《自然》杂志上介绍了一种创新的电子堆叠技术。
查看:68
2024-12-25
密集场所如何有效防控诺如病毒?
诺如病毒是引起学校和托幼机构等人群密集场所急性胃肠炎的主要病原体,具有较高传染性和快速传播能力,全人群普遍易感,且感染后免疫保护时间短。每年10月到次年3月是我国诺如病毒感染高发季节。 近期,部分地区
查看:75
2024-12-25
幽门螺杆菌治愈后,还会再次感染吗?
尽管幽门螺杆菌已被世界卫生组织列为胃癌的Ⅰ类致癌因子,但当前还没有被广泛采纳的预防性或治疗性的幽门螺杆菌疫苗,临床药物治疗仍然是幽门螺杆菌感染干预的主要手段。 得了幽门螺杆菌,治还是不治? 一旦检测
查看:70
2024-12-25
幽门螺杆菌治愈后,还会再次感染吗?
尽管幽门螺杆菌已被世界卫生组织列为胃癌的Ⅰ类致癌因子,但当前还没有被广泛采纳的预防性或治疗性的幽门螺杆菌疫苗,临床药物治疗仍然是幽门螺杆菌感染干预的主要手段。 得了幽门螺杆菌,治还是不治? 一旦检测
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2024-12-25
密集场所如何有效防控诺如病毒?
诺如病毒是引起学校和托幼机构等人群密集场所急性胃肠炎的主要病原体,具有较高传染性和快速传播能力,全人群普遍易感,且感染后免疫保护时间短。每年10月到次年3月是我国诺如病毒感染高发季节。 近期,部分地区
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2024-12-25
冬至:阴极阳生,固藏养正
“冬青树上挂凌霄,岁晏花凋树不凋。”当霜雪为大地盖上洁白的地毯,寒风扫过松柏上晶莹的冰霜,冬至如约而至。 今年12月21日为冬至日。此时节,北风呼啸,天寒地冻,腊梅暗香幽幽,冰下流水回旋,在瑟瑟寒意中,依稀能听到
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2024-12-25
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