南方财经全媒体记者郑康喜 东莞报道
4月14日，历经三天的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2024“食博会·预博会”）迎来闭幕。本届展会是历届规模最大、专业性最强、参展企业最多的一届，展馆面积超5万平方米，吸引超1500名参展商以及超5000家境内外专业采购商。据不完全统计，展会期间现场签约金额已超过300亿人民币，达成100多项采购和合作协议。
作为中国对接全球农产品市场的重要窗口和国际农食行业的“风向标”，本届“食博会·预博会”既充分展示了农食行业新产品、新技术、新成果，也向外界更好展示了制造大市东莞在中国食品行业版图中举足轻重的地位。
作为粤港澳大湾区人口结构最年轻的“新双万”城市，东莞承改革开放之先，容国际商贸之风，为预制菜产业的提速发展提供了肥沃的土壤。在预制菜万亿赛道上，东莞早已抢先起跑，除连续两届举办国际预制菜产业博览会外，预制菜产业链还入选全市首批9条重点产业链，并组建全市预制菜联盟和东莞市预制菜产业协会。当前，东莞全市预制菜产业规模260多亿元，其中食材原材料提供184亿元，预制菜生产38亿元，调味品、发酵制品制造30亿元，膳食管理服务15亿元，东莞拥有较为完整的预制菜产业链条和日益细化的产业分工。
本届“食博会·预博会”期间，东莞还召开了东莞市预制菜产业协会成立大会，大会汇聚来自全国各地的政府、行业协会、高校、企业等各界代表的多方智慧，共同探索预制菜产业的创新路径，为东莞预制菜产业的蓬勃发展奠定坚实基础。同时，本次大会还特别设置了专题分享环节，邀请行业专家、企业代表等就预制菜产业的发展趋势、技术创新、市场机遇、配套保障等方面进行深入交流和探讨。这将为与会者提供宝贵的经验和启示，为企业在市场拓展和合作发展方面提供新的思路和方向。
东莞市预制菜产业协会相关负责人表示，作为预制菜产业的新兴力量，东莞市预制菜产业协会的成立将有效整合行业资源，加强产业协作，推动预制菜产业向更高质量、更高水平发展。协会将致力于搭建行业交流平台，促进信息共享和合作创新，推动预制菜产业的技术升级和品牌建设，为打造千亿级食品产业名城和世界级食品制造贸易高地贡献力量。
值得一提的是，本届展会期间，东莞还举行了全国首届预制菜争霸赛决赛，决赛入围的50家优质企业来自五湖四海，他们带着极具家乡风味的预制菜品汇聚在东莞。决赛评选出“十佳预制菜美味榜”、“我最喜爱的预制菜”、“最具地域特色的预制菜”三个榜单，助推预制菜行业的标准化，规模化发展。
未来，东莞将继续大力推进1+N预制菜产业园建设、推进预制菜“链长制”来打造集生产加工、研发创新、商贸物流、综合服务融通于一体的预制菜产业体系。
当前母婴市场中，新生代生育主体的消费行为正在改变，新生代不仅追求“营养更全面、更高端、更精细”产品品质，新生代育儿理念的不断变化，也不断促使着“渠道+品牌”在产品研发、创新营销的融合发展。为给 张玉卓 国务院国资委主任 5日的十四届全国人大二次会议首场“部长通道”上，国务院国有资产监督管理委员会主任张玉卓介绍说，今年《政府工作报告》对国资国企方面安排部署内容比较丰富，包括国有企业深化改革，国有 南方财经全媒体记者梁施婷 北京报道在全球高科技争夺战中，集成电路相关技术和产业已成为“兵家必争之地”，中国摆脱高端芯片进口依赖愈发紧迫。锚定集成电路产业发展面临的人才紧缺 为促进中小企业数字化转型供需对接，工业和信息化部中小企业局组织开展了2023年中小企业数字化转型典型产品和解决方案征集工作，经专家严格评审，数码大方“基于高端装备行业的网络化协同设计解决方案”( 近日,德国VEVA(韦瓦)公司在深圳投资8800万人民币,宣布设立技术中心,此举在净水器行业掀起不小的波澜。这一重大决策不仅彰显了韦瓦在净水技术领域的领先地位,也预示着其在全球市场的进一步扩张。作为 21世纪经济报道记者 家俊辉 广州报道2024年是《粤港澳大湾区发展规划纲要》印发实施五周年，也是粤港澳大湾区被连续写入国务院政府工作报告的第八年。回顾来看，自大湾区落地建设以 。本文链接：东莞市预制菜产业协会成立，推动预制菜产业向技术升级和品牌建设发展http://www.sushuapos.com/show-1-10660-0.html
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