4月20日消息：我市即将进入新一轮伏季休渔期，部分偏爱本港海鲜的市民近期已经开始“囤货”。黄翅鱼、野生鲈鱼、小金梭鱼等野生海鲜，成为热门选项。
17日中午，记者来到槟榔菜市场的黄云海鲜，一位年轻妈妈一边挑选一边说：“黄翅鱼来几斤，小金梭鱼也不错”“小石斑鱼也要买一点，用来给孩子煮汤”……经过一番挑选，她选了好几大袋，总共花费2700多元。她告诉记者，家人都喜欢吃海鲜，于是自己趁着伏季休渔期来临之前，先囤上一批物美价实的海鲜。
4月17日下午，记者来到八市，各类海鲜供应充足。“根据往年经验，4月下旬至5月初，囤海鲜的人比较多。”市场里的海鲜经营者告诉记者，今年大家的动作提早了一些，4月15日前后就过来选购了。离八市入口处50米左右的一家主营野生海鲜的店生意不错，“我们店主营野生海鲜，老客户比较多。”店家郭女士说，最近前来大手笔采购海鲜的顾客明显多起来了。
提醒
不同海鲜有不同保存方式
“虽然即将进入伏季休渔期，但厦门市场海鲜来源多元，还有很多选择。”资深海鲜经营者、厦门海钓船餐厅主理人陈小培提醒市民，要适度“囤货”、正确保存。
陈小培介绍，现在的东山小管十分鲜美，黄翅鱼、黄立鲳、午鱼等海鲜都可以适当“囤”一些。野生的斑节虾、本地硬壳虾等，以及剥皮鱼，有可能会在伏季休渔期供应减少，也推荐适当“囤货”。
陈小培说，不同的海鲜买回家之后，保存的方式也不尽相同。比如，斑节虾等虾类，买回去后要用水冻，可以用瓶子装水，也可以用塑料袋装水，与虾一起放进冷冻层保存。对于黄翅鱼等鱼类，则建议先抽真空，再放进冷冻层保存。
至于海蟹、贝壳类及螺类，陈小培不建议采用冷冻方式保存。他解释说，家庭用的冰箱或冰柜，达不到此类海鲜的冷冻储藏标准，会破坏海鲜的蛋白质。
“厦门海鲜市场的货源，不仅有本港渔船捕捞的，还有大量进口海鲜、养殖海鲜等。”陈小培建议市民在“囤货”时适度就好。
新快报讯 3月1日，经拱北海关所属斗门海关检验检疫合格，一批珠海市振盟肉禽有限公司的1034只生鲜鸡肉顺利装车，随后经港珠澳大桥通关出口运往澳门，1个小时后，就出现在澳门市场销售。 斗门海关关员对供澳生鲜鸡进行监管 新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出，切实保障和改善民生，加强和创新社会治理。坚持以人民为中心的发展思想，履行好保基本、兜底线职责，采取更多惠民生、暖民心举措，扎实推进 21世纪经济报道记者 杨志锦 北京报道 3月5日，十四届全国人大二次会议在京开幕，国务院总理李强作政府工作报告。就政府工作报告提出的经济增长目标、财政货币政策定调及发展新质生产力 国产电影市场在2024年依旧呈现出蓬勃的生机，各大热门影片打得火热，全都想要领跑票房成绩。其中贾玲的《热辣滚烫》目前成绩遥遥领先，虽然该片累计34亿的票房比不过《你好，李焕英》，但最后肯定赚得盆满钵满。而且电影已经延 2024年1月，杭州虚之实科技有限公司（简称"虚之实"）接连受到国际认可！其核心产品之一的VR认知功能康复系统，先是获得了TFDA颁发的《医疗器械注册证》，接着又成功通过了欧盟的CE认证。这些认证不仅是对虚之实 他说，关于食品卫生，每一件事情都备受关注，建立起溯源空间，一旦出现问题，才能第一时间发现食品卫生问题的源头，然后堵住漏洞；他说，关于老旧小区加装电梯和更新电梯的提案，实际上是要解决“一老一小”“最后一米”出现的安全问 。本文链接：物美价实！厦门一年轻妈妈买下2700多元海鲜http://www.sushuapos.com/show-1-11047-0.html
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