浙江衢州，男子为了给妻子过生日，特地精挑细选了一家餐厅吃火锅，但令人没想到的是，正在就餐时火锅爆炸了，妻子不幸受伤。
餐厅内本来用的是电磁炉，工作人员见叶先生一行人较多，就主动上前更换成卡式炉，表示这样热得快。
但是不久后，卡式炉就突然爆炸。
叶先生表示，当爆炸产生后，妻子的眼睛瞬间就看不见了，到医院后，进行了多处缝针，左眼视力受损，仍在住院治疗中。并且面部、颈部多处受伤，身体二度烫伤。
目前，餐厅仅垫付了一万元的医疗费后便不再赔偿。
对此，不少网友表示，“在餐厅就餐受伤，餐厅肯定要负全责的，没必要躲着”
那么从法律角度上看，对于叶先生妻子的损伤谁来承担责任？
民法典第1198条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
餐厅属于收费的经营场所，其经营者、管理者要对用餐人员负责，保护用餐人的安全。
在本次事件中，叶先生的妻子因为餐厅提供的工具受伤，且并不存在过错，所以应当由餐厅承担侵权责任。
餐厅对叶先生妻子的赔偿包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费、住院伙食补助费、交通费等因事故产生的一切费用。
如果叶先生妻子因此次事件造成伤残，餐厅还需要支付伤残赔偿金、精神抚慰金、被扶养人生活费等费用。
餐厅拒绝赔偿的行为可不是明智之举，叶先生的妻子完全就事故所造成的一切损失起诉追究餐厅的责任。
届时，餐厅还是要承担赔偿的费用。
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