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数看湾企200秒｜站在预制菜风口，这家养猪企业飞起来了吗？

发布时间: 2024-04-24 09:06:13 来源：

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这些年食品界的话题顶流，

绝对非“预制菜”莫属，

风口之上挤满了想要飞天的“猪”，

其中就包括一家广东上市猪企——温氏股份。

养猪收入占比虽高，

但温氏其实是以养鸡起家的，

而这就不得不提其创始人——温北英。

温北英来自广东穷苦乡村，

是当地远近闻名的养鸡高手。

他自小便有一个“伊甸园梦”，

渴望带着农民致富，

实现“天下大同”。

在市场经济尚不发达的时代，

温北英不走寻常路，

先后放弃了小学老师、养鸡技术员等“铁饭碗”。

在1983年，

迎着改革开放的春风，

52岁的温北英组织村里七户人家凑了8000元，

开创性地办了家养鸡公司。

当时，大多数中国人还不知道何为企业，

温北英便大胆提出股份制合作方式。

他还一改农民养鸡的土办法，

在1986年提出“科技兴场”，

引进华南农业大学的一批专家来科学养鸡，

到后来又发展出养猪、养牛等其他业务。

就这样，

温北英带领一个名不见经传的乡村企业，

打造出后来市值千亿、鸡猪养殖规模全国领先的温氏集团。

2022年，

全国猪肉产量5541万吨，

禽肉产量2443万吨，

其中，

市场上有约1791万头肉猪和11亿只肉鸡都来自温氏，

中国“养猪、养鸡大王”的实力可见一斑。

别小看养猪和养鸡，

这可不是个简单生意，

总怕遇到周期性的低谷。

由于畜禽养殖业从业者众多，

中小养户常常会“价高进入，价低退出”。

比如2018年后的非洲猪瘟便使猪价一度飞涨，

中国生猪养殖规模大幅扩张。

猪多了，猪价就跌了。

到2021年，全国迎来“史上最惨猪周期”，

当年温氏股份亏了上百亿元，

虽然2022年有所好转，

但2023年温氏仍在大幅亏损。

为了抵御这种周期性风险，

温氏不是没想过办法，

它正在摸索三条“独门绝技”。

第一，是和农民搞好“老铁”关系。

农户负责畜禽饲养，

公司提供种苗、饲料、技术和回收销售。

这种紧密型“公司+农户”的经营模式被称作“温氏模式”。

2004年，

禽流感暴发，

养鸡户损失惨重，

温氏用养猪赚到的44亿元，

补贴了36亿给养鸡农户。

现在，温氏模式升级迭代为“公司+家庭农场”，

农户和温氏之间不是管理和被管理，

而是合作共赢。

第二，是用互联网思维做科技养殖。

虽然网易等大厂都在养猪，

但论真正的“互联网猪厂”，

还得是从上世纪90年代就开始信息化管理农场的温氏。

目前，温氏物联网信息化管理平台

集成了与温氏合作的5万多农户信息，

包括存栏规模、生产数据等一系列资料。

2021年，

温氏的研发投入经费超过6亿元，

用于育种技术、企业数字化等创新。

第三，是把产业链从养殖延长到食品加工端。

早在2004年，

温氏就开始卷预制菜赛道。

老乡鸡、大家乐、真功夫……

这些打工人耳熟能详的连锁餐饮品牌，

背后都和温氏股份旗下的温氏佳味有深度合作。

温氏所处的广东在2022年也开全国先河，

出台预制菜产业发展支持政策，

当年预制菜市场规模达到545亿元，

31.3%的增速远超全国平均水平。

从最初的“七户八股”，

到如今的农牧业巨头、预制菜新星，

温氏能否靠着技术和产业布局穿越周期，

还留待时间给出答案。

出品：南财国际传播中心 21新媒体中心创意互动中心

策划统筹：于晓娜丁青云

内容统筹：谭婷

责任编辑：黄欣然

执行统筹：黄欣然

设计统筹：林军明

视频统筹：白宇航

监制：施诗

英文翻译&配音：李莹亮

海外运营监制: 黄燕淑

海外运营内容统筹: 黄子豪

运营支持：曾静娇

审校：魏雯静黄志明

受国务院委托，国家发展和改革委员会3月5日提请十四届全国人大二次会议审查《关于2023年国民经济和社会发展计划执行情况与2024年国民经济和社会发展计划草案的报告》。摘要如下：一、20 当前母婴市场中，新生代生育主体的消费行为正在改变，新生代不仅追求“营养更全面、更高端、更精细”产品品质，新生代育儿理念的不断变化，也不断促使着“渠道+品牌”在产品研发、创新营销的融合发展。为给 21世纪经济报道记者钟雨欣郑雪北京报道民营经济已经成为推动我国发展不可或缺的力量，成为创业就业的主要领域、技术创新的重要主体、国家税收的重要来源，在我国经济发展中发挥着重南方财经全媒体记者梁施婷今年汕头提出“工商并举”的发展思路，谋求在新一轮经济发展中抢得先机。全国政协委员、广东省工商联常委、中怡国际控股有限公司主席周厚立对此在今年全国两陶陶居费大叔等4家人气餐饮取而代之运营了二十多年的稻香酒家广州天河城店于2月29日正式停业。记者3月6日走访了解到，目前该店原有位置已极速迎来“接盘者”，且被切割成4个店铺进驻，从围挡信息看，分别是陶陶居、费大厨、为了进一步深化校企合作，2024年3月7日，中顺洁柔集团董事长刘鹏带队赴广州美术学院，开展了新一年度合作交流会。中顺洁柔副总裁（人力）赵明、副总裁兼首席内容官吕白等一众人员随行参加了本次活动。会上，广州。

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