南财“预制菜经济”课题组 广州报道
以食会友，以味交心。2024巴黎奥运会正式开幕当天，广东预制菜出海产业联盟将携手数十位体育冠军、艺术家及名人，展开一系列别开生面的快闪活动，让广东美食亮相巴黎。同时，预制菜产品还将跟随中国代表团一起进入奥运会开幕式现场，向世界展示广东美食的独特魅力。
据悉，7月28日上午至中午，广东预制菜出海产业联盟将与中国体育代表团在“中国之家”相聚，共享地道的广东美食。为满足当地食客口味，特别是考虑到欧美人群普遍存在的麸质过敏问题，广东预制菜企业将带来两款特别研制的预制菜品——无麸质什锦曲奇和意面，以满足不同饮食需求。
据预制菜产品相关负责人介绍，在包装方面，两款产品采用了环保材料，设计上融入了岭南文化元素，既有传统韵味，又不失现代感，旨在向国际友人展现广东的地域特色与人文情怀。此外，该负责人还表示，参与活动的人员将配备统一手举牌和文化衫，和广东预制菜一同进入巴黎奥运会。
与此同时，7月24日至27日，在奥运会场外的巴黎街头，将同步上演一场场精彩的快闪表演——中医体验、书画创作、广东特色美食秀等丰富多彩的中国文化活动将轮番登场，让巴黎市民和各国游客品尝广东美食，零距离感受中国文化的博大精深。
食在广东，情系巴黎，冠军壮志，艺术风采。广东预制菜出海产业联盟自成立以来，一直致力于推广广东美食文化，通过技术创新和国际合作，让广东美食走向世界。此次亮相巴黎奥运会，是其国际化战略的重要一步。联盟成员企业经过精心挑选，确保每一道预制菜品都能代表广东美食的高品质和独特风味。
据了解，广东预制菜出海产业联盟的此次行动得到了各界名人、艺术家的积极响应。其中，著名体育评论员岑传理先生、2000年悉尼奥运会女子20公里竞走冠军王丽萍女士，以及中国首位依靠双腿假肢登上珠穆朗玛峰的登山家夏伯渝先生也将出席，共享广东美食，为中国健儿欢呼喝彩。
紧随奥运会之后，广东预制菜出海产业联盟将于10月19日至23日再次踏上征程，集体亮相于全球食品行业的顶级盛事——第60届法国食品饮料展览会（SIAL），推动中法于建交60周年之际进一步开展友好经贸合作。
南财“预制菜经济”课题组：喻淑琴 李振 张梦琦 姚日媛 王才嫣 史云磊 陈文彩 黄敏诗 朱丞章 梁智馥 邱海玲
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