21世纪经济报道记者 张伟泽 香港报道
8月20日,大众点评2024“必吃榜”港澳及海外地区榜单在香港发布,共13座中国香港、中国澳门及海外城市的232家餐厅上榜。今年榜单新增7座上榜城市,上榜餐厅数同比增长超60%。
作为“环球美食天堂”,在今年“必吃榜”中,香港有39家上榜餐厅,为上榜餐厅数最多的城市。香港特别行政区文化体育及旅游局局长杨润雄表示,“必吃榜”不仅是对香港饮食的肯定,彰显香港餐饮业的多元化和卓越性,更是成为更全面展现香港美食文化的“城市美食名片”。
美团高级副总裁张川表示,美食是一种无需翻译、跨越国界的语言,所有人都可以依靠味蕾去理解和欣赏不同的文化。美食也是文化的使者,人类的流动,带来文化的融合,传统美食也随之超越地理局限,得以融合和变革。“必吃榜”是把中国美食推荐给全世界,把港澳及海外地区的美食介绍给内地的消费者。
美团行业合作中心首席分析师柴锐表示,目前的消费者越来越重视餐饮的整体体验,他们希望在享用美食的同时,还可以享受独特的氛围和服务。从美团对热门消费商圈、热门品类和热门产品的统计中可以看出,“吃”正成为旅游的新动能,美景与美食相互成就的关系。
自香港与内地全面恢复通关,“北上南下”成为热门话题,许多来自内地城市的消费者纷纷赴港游玩。7月16日,香港旅游发展局公布最新访港旅客数据显示,今年上半年,内地访港游客占总游客数量比例超过70%。
柴锐表示,一线城市以及“新一线城市”来港消费的比例较大,而从增长速度来看,省会城市及一些二线城市增速明显,赴香港消费潜力被逐步释放。她指出,香港餐饮业面对挑战,需要从原来做产品、装修、服务流程的单点优化,变成以消费者为核心,从客户定位、价值挖掘和场景塑造层面进行多维提升。
六福菜馆负责人Jeff对21世纪经济报道记者表示,虽然面临客源流失的挑战,但香港的餐厅仍有“近水楼台先得月”的优势,会积极应对挑战,将通过延长服务时间和开发新式菜品等措施来吸引更多消费者。
21世纪经济报道记者 孙燕 上海报道3月5日,国务院总理李强作政府工作报告时指出,坚持教育强国、科技强国、人才强国建设一体统筹推进,创新链产业链资金链人才链一体部署实施,深化教育科技 吴镇宇,一个在娱乐圈中备受瞩目的活人,他的嘴简直太通乳腺了,让人忍不住想给他买个保险。在节目中,吴镇宇总是毫不留情地对待参加者,直言不讳,毒舌横行。在《无限超越班》第二季中,吴镇宇作为导师之一,展现出了他独特的风格。 十四届全国人大二次会议各代表团6日全天举行代表小组会议。上午审议政府工作报告,下午审查计划报告和草案、预算报告和草案。 全国政协十四届二次会议6日全天举行界别联组会议和小组会议。上午讨论政府工作报告,审议政 时间荏苒,不知不觉就过完了元宵,时间推移到了24年的3月,三月上映了不少的新作品。有台湾倾力打造的“新大作”《周处除三害》,靠着高燃又热血且正义的剧情,还有不一样的阮经天,《周处除三害》的票房非常惊艳,大有力压“春节 21世纪经济报道记者 缴翼飞 北京报道加快发展新质生产力写入今年的政府工作报告,并被列为2024年十大工作任务的首位。当前为何要加快发展新质生产力?如何发展新质生产力?今年两会期间,21 南方财经全媒体记者庞成 实习生范逸 北京报道2024年政府工作报告提出,支持香港 。本文链接:大众点评“必吃榜”港澳及海外地区上榜餐厅同比增长超60%,香港上榜餐厅数量最多http://www.sushuapos.com/show-1-21379-0.html
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