鸟鸣蝉吟，溪水潺潺，古树与竹林掩映间，一派川西园林景象尽收眼底，古朴典雅中，散发着浓郁的文化氛围。
10月23日，由四川日报全媒体主办、五粮液为独家战略合作伙伴的“大咖话川酒”（第一季）第二期在成都杜甫草堂观澜堂开讲，第十届中国文联副主席、原中央电视台台长胡占凡，围绕“佳酿传千年”主题，带领现场嘉宾穿越时空，共同感受酒香、酒韵、酒意。
“酒，永远是一棵蓬勃的常青树，可以说，酒的芬芳，几乎弥漫在人类所有的艺术领域，千年不散。”在胡占凡看来，酒“无孔不入”，自古至今，酒可以入诗、入画、入歌、入舞，也可以入书、入文、入书法、入雕塑。
为何酒可以渗透到人类的日常生活、社会活动、精神世界和文化艺术之中？胡占凡说，从自然属性来看，酒集天地之精华，可以满足人的感官享受，可以带来愉悦、放松和幸福感；从社会属性来看，酒是人类社会活动、彼此沟通、情感释放中不可或缺的媒介。
川酒传承数千年，在中国白酒版图中举足轻重，川酒浓香为何千年不散？胡占凡认为，首先，四川的自然环境好，为川酒的酿造提供了得天独厚的条件；其次，川酒的酿造工艺是独特而精湛的，从选料、发酵、蒸馏到陈酿，每一个环节都凝聚了川人智慧；第三，传统酿造工艺大多是通过师徒传承、家族传承等方式延续下来，川酒传承离不开历代匠人的坚守。
“川酒之所以能够走遍天下，与川酒文化、川酒产业发展密不可分。”胡占凡说，川酒承载了四川人民的历史、情感、智慧和创新精神，反映出四川的人文精神和巴蜀文明的多样性，已然成为巴蜀文化的重要组成部分，而巴蜀文化则为川酒的发展提供了丰富的土壤和广阔的舞台。如，司马相如、李白、杜甫、李商隐、苏东坡、陆游等都留下了歌咏川酒的诗词佳作，不仅让川酒的文化内涵更加丰富，也为后世留下了宝贵的文化遗产，让川酒进一步声名远扬。
胡占凡认为，宜宾、泸州、德阳绵竹等白酒产区崛起，川酒“六朵金花”“十朵小金花”等品牌集聚，不仅促进了川酒的整体发展，也打响了川酒在全国乃至世界范围内的知名度和影响力。其中，川酒“龙头”五粮液历史文化底蕴深厚，传承脉络清晰，这种文脉与酒史交融的无断代传承，在全世界范围内都极为罕见，这也是五粮液品牌的独特标识和优势。
“如今，川酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体。它与巴蜀文化有着千丝万缕的联系，彰显着巴蜀地区独特的文化魅力。”胡占凡建议，要继续传承和发扬川酒文化，要在传承传统酿造工艺的基础上，积极探索新的酿造技术和理念，深入挖掘川酒的历史文化内涵，赋能品牌塑造培育，要让川酒成为文化使者，搭建起文化交流的桥梁，让世界品味中国的千年佳酿。（咸宁新闻网）
新华社北京3月5日电 国务院总理李强5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出，更好统筹发展和安全，有效防范化解重点领域风险。坚持以高质量发展促进高水平安全，以高水平安全保障高质量发展，标本兼治化解房地产、地 作为一名探索大脑奥秘的科研工作者，全国政协委员、中国工程院院士、南方医科大学教授、粤港澳大湾区脑科学与类脑研究中心主任高天明长期从事抑郁症领域的研究。去年，他与前来采访的记者们谈论了如何预防青少年抑郁症 南方财经全媒体见习记者林鹏 广州报道惊蛰日起，“企业助力绿美广东生态建设联盟”再扩容，绿美广东将再焕新生机。绿美广东建设是近年来广东部署的重要工作任务之一，是广东省“百千万工 21世纪经济报道记者杨志锦 北京报道 “今年将5%左右作为中国经济增长预期目标，是党中央、国务院在综合平衡基础上兼顾当前和长远、需要和可能提出的，是经过科学论证的。这一目标符合 【本期导读】 3月5日，十四届全国人大二次在北京开幕。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平当天在参加他所在的江苏代表团审议政府工作报告时强调，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，因地制宜发展新质生 美式豪华再进化 全新电混林肯Z与全新电混林肯冒险家焕新上市林肯开辟新能源自有赛道， 林肯电混大家族彻底颠覆对传统“美式豪华”固有的“高油耗”认知，解决纯电里程的焦虑，带来“零焦虑”的全场景一致 。本文链接：胡占凡：让世界品味中国千年佳酿http://www.sushuapos.com/show-1-26837-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 中原首家民营医院完成“非公双评”工作！
下一篇： 玻色量子中标中国移动首个量子计算机整机！