南方财经“年菜出海”课题组 张梦琦 实习生熊星婷 邓佳怡 广州报道
1月22日下午，新西兰粤商会、美国粤商会到访南方财经全媒体集团进行交流座谈。南方财经全媒体集团与新西兰粤商会举行县域海外仓项目合作签约仪式。
（“县域海外仓”项目签约，张梦琦摄）
座谈会上，广东省农业农村厅相关负责人、华南农业大学食品学院代表、预制菜行业协会及企业代表共同出席，就“进一步扩大预制菜国际市场、创新预制菜海外供应链建设”议题展开研讨，旨在进一步实现资源对接，助力广东预制菜等特色产业开拓全球市场，提升产品竞争力，构建更高效、稳定的国际供应链体系。
作为全国首家全媒体集团，南财集团不仅构建了覆盖多领域的全媒体矩阵，还通过智库、数据、交易等板块赋能多行业发展，特别是在预制菜领域，成功推动“金牌年菜”出口澳新、创新“共享工厂”模式、搭建预制菜国际桥梁，助力预制菜产业实现从产品出海向产业链出海的探索。
南方财经全媒体集团相关负责人表示，接下来将积极协调各地资源，推动海外仓建立高效的政府对接机制，招募优质的商家入驻，帮助企业开拓国际销售渠道。同时，更要将推动产业出海作为一项长期的基础工作，形成制度化推进机制，为广东预制菜等产业的全球化发展注入新动力。
聚焦新西兰海外仓共建模式，新西兰粤商会会长汪家正表示：“商会将在当地负责海外仓的搭建与运营，为入驻企业提供全流程支持，包括物流配送、渠道拓展及售后服务。海外仓会采用厂家直销模式，建立买卖双方透明的价格机制，合作企业风险小，海外获客成本低，有效地帮助中小企业优化跨境贸易体验，进一步开拓国际市场。”
（新西兰粤商会会长汪家正，张梦琦摄）
新西兰粤商会副会长陈剑锋表示，目前在新西兰设立的22家饺子店已初步探索出了供应链建设路径，也打出了会员制的精准营销模式，希望未来能充分整合两地资源优势，帮助更多广东企业在海外市场扎根发展。
新西兰粤商会秘书长龙昊提及，目前与广东预制菜企业签订的外贸合同规模已达2000万元。
此外，与会嘉宾就澳大利亚、新西兰、美国等市场进行探讨，就如何高效整合资源，提升产业协作水平、推动多方互利共赢等议题进行了广泛交流，为广东预制菜行业拓展国际市场提供了新思路。
华南农业大学食品学院党委副书记徐聪聪表示，学院积极响应预制菜产业发展需求，首创岭南特色预制菜产业发展创新班，目前已有50名研究生从事相关研究。此外，学院与新西兰粤商会合作成立广东首个预制菜海外产销研中心，与南方财经全媒体集团共同举办全国首个预制菜产业高级研修班，以多种创新形式，围绕预制菜加工技术、产品研发及食品安全等方面展开系统化探索。希望以此次交流座谈为契机，为行业提供技术、人才与智力支持，助力预制菜产业高质量发展。
华南农业大学食品学院教授田兴国也表示，预制菜的高质量发展离不开平台建设、技术标准化和模式创新，希望与会各方加强合作，共同助力预制菜产业标准化发展。
针对澳洲市场，广州市天厨供应链科技有限公司、澳大利亚天澳控股有限公司企业代表杜立元介绍，该合资公司重点聚焦澳大利亚食品进口以及中式餐饮技术及设备出口。他透露，公司在澳洲门店主营的简餐、面食、汤品和糖水等产品正在申请出口，等待澳大利亚农林渔部门核准，同时该公司正在进行生物有机肥技术，花卉种植和茶叶等产品技术出口许可的申请沟通，希望未来能与粤商会达成更多更广泛的合作，共同构建更高效的国际食品供应链体系。
美国粤商会相关负责人表示，将用商会的优势，帮助企业理解美国市场需求和营商环境，制定出更有针对性的市场策略，也希望能将“共享工厂”的成功经验在美国得到复制，让预制菜能顺利进入美国消费者的餐桌。
广东省农业农村厅相关负责人表示，“金牌年菜”首航澳新，建立共享工厂及连锁店，落地广东首个预制菜海外产销研中心……一系列实践让广东预制菜探索出了一条创新的出海路径。然而，当前仍面临标准化不足、合作伙伴难寻等挑战，尤其是澳新市场人工成本高，货物周转和库存优化是海外仓项目未来建设的重点。希望媒体、高校、商会和企业持续发挥平台和资源优势，助力广东预制菜及农产品开拓更广阔的国际市场。
最后，南方财经全媒体集团与新西兰粤商会在热烈的氛围中签署合作协议，标志着预制菜在新西兰的海外供应链建设又迈出新的一步。双方表示将以此次合作为契机，探索更多元化的合作模式。
南方财经“年菜出海”课题组：喻淑琴 李振 庞诗隽 向怡殳 冯莹 李宇星 倪纷纷 田亦瑾 邓柯艺
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